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山東手擀餃子抓牢台灣人胃

2014-07-09 14:30

來自大陸山東的張豔,靠著真材實料的料理功夫,在彰化開了間山東餃子館,用家鄉好滋味,和客人培養出濃厚深刻的情誼。

張豔嫁到台灣已經20年,身為資深台灣媳婦,張豔把台灣當成自己的家,每次回大陸老家探親,心裡反而滿滿的都是對台灣的掛念。張豔2年前在彰化開了間山東餃子館,堅持現包現做,讓客人吃得到原味和新鮮,帶著金黃色澤飽滿的鍋貼,大口咬下,還聽的見喀滋喀滋,脆口的聲音,也是老闆娘用心將老家山東好滋味帶到台灣的最佳證明。

張豔最愛台灣的水果,像是水蜜桃和橘子,加上濃濃人情味兒,讓她就此落地生根,一待就是20年,也用美味,牢牢抓住台灣人的胃。

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