+++
ได้รับอนุญาตสิทธิ์การเข้าถึงจาก：（@Xiaofei小飛）
ช่องยูทูป Xiaofei小飛：https://pse.is/3q9jph
Xiaofei小飛 IG： https://www.instagram.com/followxiaofei/
+++
[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] เสี่ยวเฟย Xiaofei ยูทูปเบอร์ชาวอเมริกาอาศัยอยู่ในไต้หวันนานเกือบ 10 ปีแล้ว Xiaofei เป็นคนรักกิจกรรมกลางแจ้ง เขาชอบไปเที่ยวน้ำตก ภูเขา ป่าไม้ และลำธารบ่อย ๆ ในช่วงที่เขาทำช่องยูทูป “Xiaofei小飛” เขาได้แบ่งปันสถานที่สวย ๆ ในไต้หวันมากมาย ซึ่งบางที่ชาวไต้หวันเองก็ยังไม่เคยรู้ ซึ่งควรค่าแก่การเดินทางไปเยี่ยมชมมาก ๆ
คอลัมน์ “ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มองไต้หวัน” ในสัปดาห์นี้ Xiaofei และ Allan ยูทูปเบอร์ชาวอังกฤษ ร่วมกันก่อกองไฟทำไวน์แดงร้อน โดยเครื่องดื่มนี้ประชาชนประเทศแถบตะวันตกมักจะดื่มในช่วงฤดูหนาว และเห็นได้บ่อย ๆ ในช่วงวันคริสต์มาส หลายคนเอาไว้ดื่มเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้แก่ร่างกาย
อ่านข่าวเพิ่มเติม: สตม.ร่วมกับรัฐบาลเมืองไถหนานมอบบัตรกำนัลสนับสนุนชาวต่างชาติที่พำนักอยู่เกินเข้ารับการฉัดวัคซีนโดยเร็ว
ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ตามใจชอบ ภาพ／ได้รับอนุญาตสิทธิ์การเข้าถึงจาก Xiaofei小飛
Xiaofei กล่าวว่า การทำไวน์แดงร้อนต้องใช้ไวน์ที่มีระดับแอลกอฮอล์สูง คือ ประมาณ 13-14% และใช้ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น ซึ่งขั้นตอนการทำก็ง่ายมาก เทไวน์แดงลงในกาน้ำชา จากนั้นเติมขิง เปลือกส้ม เครื่องเทศ และผลไม้ตามฤดูกาลของไต้หวัน อย่างส้มและหลิ่วติง โดยปริมาณของน้ำผลไม้ต่อไวน์แดงคือ 1:1 สูตรนี้จะสามารถลดความขมของไวน์แดงและเจือจางความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ได้เล็กน้อย
อ่านข่าวเพิ่มเติม: สตม.เจียอี้รณรงค์ให้ชาวต่างชาติที่พำนักอยู่เกินกำหนดเข้ารับการฉีดวัคซีน พร้อมรณรงค์สั่งไม่ให้ซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ทางออนไลน์จากต่างประเทศส่งมายังไต้หวัน
Xiaofei (ซ้าย) คั่นน้ำผลไม้นำไปผสมกับไวน์แดง ภาพ／ได้รับอนุญาตสิทธิ์การเข้าถึงจาก Xiaofei小飛
นำไปตั้งไฟประมาณ 15 นาที เสี่ยวเฟยก็ได้ลิ้มลองรสชาติของไวน์แดงแล้ว แต่ตอนแรกเขารู้สึกว่ารสชาติอ่อนไปหน่อย แต่เมื่อเติมความร้อนของไฟเข้าไปอีกรสชาติก็เริ่มเข้มข้นขึ้น ตั้งแคมป์นั่งดื่มไวน์อุ่น ๆ หน้ากองไฟในช่วงฤดูหนาว ร่างกายรู้สึกอบอุ่นขึ้นมาทันที ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ที่น่าลอง Xiaofei อยากจะใช้การแชร์เรื่องราวของตนเองตรงนี้ทำให้ทุกคนรู้ว่าการตั้งแคมป์ดื่มไวน์อร่อย ๆ แบบนี้นั้นไม่ยาก ไม่ต้องเป้นมืออาชีพก็ทำได้
