南投縣為了推廣竹山鎮重要的農特產竹筍,特別舉辦「竹筍節」活動,宣布將結合社區廚藝,把季節鮮筍、醃製筍等等各式各樣品種的筍子,加上地瓜、茶葉組成的「竹山3寶」,在竹山社區舉辦五場美食饗宴,並於即日起至11月17日止開放線上報名。
南投縣特別舉辦「竹筍節」活動,在竹山社區舉辦五場美食饗宴。圖/南投縣政府提供
竹山鎮長表示,今年邁入第三年的鮮筍節,將不侷限於鎮內社區小型料理比賽,轉而拓展成全國性的美食大賞,由區公所與社區民眾合作推出「竹筍套餐饗宴」,總共呈現9道美味佳餚,包括代表性的竹筒飯、搭配筍乾爌肉、傳統番薯竹筍包等,保證讓人一吃就愛上,並覺得回味無窮。
「竹筍套餐饗宴」,總共呈現9道美味佳餚。圖/南投縣政府提供
此外,參與竹筍套餐饗宴的民眾,還可以再品嚐完美時候,將包括竹盤、竹碗、竹湯匙、竹筷子等,約有500元價值的客製竹製餐具帶回家,配合「鮮筍節」活動,還特別設計尋寶地圖,分別在果菜市場、竹山市場、中山市場、菸葉館以及遊客中心等5個地點,設置蓋章集點,讓民眾透過集點漫遊老街,集點完成後還可獲贈一張筍市場折價卷,有吃又有拿非常豐富。