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移民署新竹站邀新住民品嘗印尼消暑美食加多加多

移民署新竹市服務站舉辦家庭教育課程,邀請印尼講師帶來印尼國民美食 圖/移民署提供
移民署新竹市服務站舉辦家庭教育課程,邀請印尼講師帶來印尼國民美食 圖/移民署提供
新住民全球新聞網】編輯/葉 昕

移民署中區事務大隊新竹市服務站,為促進新住民新住民朋友們文化交流,以及宣導防治豬瘟、反賄選等法律,特別舉辦家庭教育課程,邀請印尼籍的陳秋吟講師,來為大家分享印尼的國民美食加多加多 (Gado Gado),現場氣氛熱鬧,讓大小朋友都收穫滿滿。

印尼的傳統國民美食加多加多,清爽可口是夏日料理的好選擇。圖/翻攝印尼人在台灣臉書

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根據印尼講師的說明,加多加多 (Gado Gado)是一種印尼爪哇島料理,主要材料由各種蔬菜、豆角、炸豆腐、蝦餅、水煮蛋搭配而成,而最重要的精隨是添加花生醬,這道料理也是家庭聚餐時必備的菜餚,雖然配料看起來很簡單,但是卻富含很多心意在裡面,而且可以依照客人喜好來改變菜色,多樣化的選擇也是加多加多的特點之一,參與的新住民家庭們,能夠學習製作美味又健康的餐點,為夏日帶來新選擇。

新竹市服務站的人員也擔任講師,在活動中宣導新住民相關權益與法令,並且宣導多元支付、防治豬瘟、以及反賄選、反貪腐等,讓新住民家庭們,能夠安心的在台灣生活。

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