新北市自2019年起推動國際禮儀教育計畫，期望讓學童們透能夠拓展國際視野，而今年度將開始推動異國料理到新的學年中，透過在學校團膳中加入印尼、馬來西亞等異國風味餐點，讓學童們在餐桌上也能認識國際文化。
新北市教育局將在校園團膳中，推出印尼香茅熱拌肉片、馬來西亞肉骨茶等各式風味。圖／新北市政府教育局提供
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教育局指出，新北市學校的新學年，將與10家團膳業者合作，於每個月推出一道異國料理，包含印尼香茅熱拌肉片、馬來西亞肉骨茶等各式風味，藉由南洋料理做基礎、改良成符合孩童的口味，增加孩童們的好奇心與喜愛，進一步去深入瞭解料理的文化背景。
計畫發布活動中，國小的師生們帶來豐富的表演。圖／新北市政府教育局提供
其中一名國小二年級的廖姓同學表示。曾經有吃過泰式打拋豬肉，並認為非常美味，所以對於新學期能夠吃到其他異國美食感到更加期待，教育局也期望透過擴大辦理國際飲食教育，讓小朋友們不僅吃得開心，同時也能了解各國文化。
