Viện thí nghiệm lâm nghiệp Ủy ban Nông nghiệp Đài Loan mới đây cho biết, đội ngũ nghiên cứu của cơ quan này đã phát hiện được một loại nấm truffle (nấm cục) đặc hữu của Đài Loan tại Đài Đông, đồng thời đặt tên cho nó là “nấm truffle Đài Đông”. Đây cũng là loại nấm phân bố ở độ cao thấp nhất trong số các loại nấm truffle hiện có tại Đài Loan. Vì vậy, Viện thí nghiệm lâm nghiệp tin rằng loại nấm này rất có tiềm năng trong nghiên cứu và nuôi trồng nhân tạo.
Nấm truffle Đài Đông được đánh giá rất có tiềm năng trong nghiên cứu và nuôi trồng nhân tạo. (Ảnh: Viện thí nghiệm lâm nghiệp Ủy ban Nông nghiệp Đài Loan)
Viện thí nghiệm lâm nghiệp cho biết thêm, sau nhiều năm nỗ lực, hiện tại, Viện đã phát hiện được năm loại nấm truffle mới, gồm nấm Tuber Đài Loan (台灣腔塊菌), nấm truffle Tuber elevatireticulatum (深脈松), nấm truffle Tuyết Tùng(雪杉松露), nấm truffle trắng Tuber Lithocarpii(小西氏石櫟松露) và nấm truffle Đài Đông.
Những năm trước, địa điểm thu hái nấm của đội ngũ nghiên cứu tập trung chủ yếu ở khu vực phía Tây, do đó còn khá thiếu kinh nghiệm trong việc thu thập nấm ở phía Đông. Tuy nhiên, đến tháng 10/2017, các nhà nghiên cứu may mắn lần đầu tiên tìm được nấm truffle tại Đài Đông. Trong ba tháng tiếp theo, đã tìm thấy thêm bảy cây nấm truffle. Sau khi tiến hành dọn cỏ, cây leo và bón vôi nhiều lần tại vùng sinh trưởng của nấm, các nhà nghiên cứu tiếp tục tìm được thêm nhiều dấu tích của nấm truffle.
Xem thêm: Vạch mặt những thiết bị “ngốn điện” hàng đầu, giúp bạn vừa tiết kiệm điện vừa tiết kiệm tiền
Viện thí nghiệm lâm nghiệp bày tỏ, nấm truffle Đài Đông sinh trưởng tại các vùng núi có độ cao khá thấp, tuy nhiên, do số lượng có hạn, nên Viện đã hợp tác với Trung tâm nghiên cứu Taimali, để tiến hành quản lý, bảo vệ và giám sát vùng sinh trưởng cũng như nỗ lực bảo tồn chủng loại nấm.
