為推廣生生態保護及水資源的重要性，以及增進新住民與家人間的情感，高雄市旗山戶政事務所於日前攜手旗山區公所、NGO團體社團法人台灣凝愛關懷弱勢協會，舉辦「生態永續、幸福持續」講座活動。活動上半場，講師透過影片講解水資源的重要性。下半場則邀請新住民講師，教導現場學員手作料理。
講師透過影片講解水資源及生態保育的重要性。圖／翻攝自凝愛新住民暨兒少服務據點臉書
在課程的上半場，主辦單位邀請到蘇文華老師，透過影片，為新住民講解水資源保育課題，從水源生態保護到石化環境對生態污染等，帶領新住民一同思考生態永續的議題。最後大家也一起宣誓「節水、保護生態環境由我做起」。
到了課程的下半場，主辦單位邀請來自蘇州的新住民葉冬飛老師，教導在場的新住民製作「溫州麥餅」。為了提升學員的參與感及互動性，葉老師也安排學員一同備料，讓大家可以邊做料理邊閒話家常。
講師指導學員製作溫州麥餅。圖／翻攝自凝愛新住民暨兒少服務據點臉書
旗山戶政事務所主任李秀蓉表示，雖然近年來新住民的人數有下降的趨勢，但高市府民政局對轄區內的新住民的照顧不餘遺力，積極推動高雄市各戶所結合區公所、在地NGO團體共同辦理新住民培力課程及活動，共同為促進族群多元文化融合努力。
