雲林縣崙背國小日前舉辦環保營隊活動，其中一堂課邀請到了來自印尼的新住民講師陳麗妮，講解香草的種類，並利用這些香草來製作特色料理，讓學員除了認識植物之外，也知道如何將其應用於製作美食。
崙背國小日前舉辦環保營隊活動，邀請來自印尼的新住民講師介紹香草的種類，以及如何應用於印尼料理。圖／翻攝自雲林縣崙背國小臉書
這次的營隊活動，參與學員除了台灣人之外也有來自不同國家的新住民參家，像是來自越南及印尼的新住民，因此透過這次活動，學員之間也能藉著分享彼此不同的生活經驗，而更了解對方的文化。
這次活動最主要的課程就是介紹香草植物，陳麗妮老師先向學員介紹香草的種類，然後再教導學員利用這些香草做出道地的印尼料理。透過這門課程，也希望學員能夠在日常生活中多種植綠色植物美化環境、減少碳排放，或是做為美食料理的食材，一同打造環保又健康的生活。
