Pisang sangatlah digemari di daerah tropis, khususnya di Vietnam, terdapat banyak jenis pisang yang masing-masing nya memiliki keunikan wangi dan rasa manisnya sendiri. Bagi masyarakat Vietnam, pisang tidak hanya langsung dikomsumsi sebagai buah-buahan biasa, tetapi mereka mengolah nya menjadi berbagai macam kue yang enak dan unik, salah satunya disebut "Kue Pisang Raja".
Semua tempat di Vietnam kalian akan mudah untuk membeli Keripik pisang raja. Vietnam Utara sering memotong pisang raja menjadi irisan tipis dan menggorengnya, Sementara Vietnam Selatan menggunakan pisang utuh dan meremasnya, lalu membungkusnya dengan tepung dan menggorengnya. Makanan Ini termasuk makana sederhana yang lezat, disukai oleh banyak orang, dan telah menjadi camilan sehari-hari warga Vietnam. Bagi warga Vietnam yang jauh dari kampung halaman dan pergi ke Taiwan untuk bekerja atau belajar, terkadang tidak mudah untuk menyantap hidangan yang memiliki cita rasa kampung halaman.
Reporter asal Vietnam dari "New Immigrants Global News Network" menghabiskan sorenya berjalan-jalan di sekitar station kereta api di Taichung, dan secara tidak sengaja menemukan sebuah toko yang menjual makanan kecil digang di samping Asean Plaza. Di antara nya, mereka menjual keripik pisang raja dan kulit pinus Vietnam. Rasa pisang raja yang kaya dan manis membuat reporter asal Vietnam inj langsung menyebut nya “Inilah rasa kampung halaman saya , rasa dan bumbu pisang yang renyah sangatlah mirip dengan rasa buatan ibu saya ketika saya masih kecil.
Pemilik toko ini ialah Tran Kieu Tien, penduduk baru dari Vietnam, usia 18 tahun ia menikah dan datang ke Taiwan. Tran Kieu Tien, mengatakan bahwa ia telah menjual makanan gorengan ini selama tujuh tahun lalu kemudian mencoba menjual keripik pisang raja khas Vietnam. Sang pemilik dengan hati-hati memilih pisang raja rasanya menyerupai rasa Vietnam, lalu menambahkan rempah-rempah yang diimpor dari Vietnam. Setiap langkah memasaknya pun dilakukan dengan cermat dan hati-hati. Kue pisang raja di toko ini menjadi semakin populer di kalangan orang Vietnam dan menarik banyak pelanggan Indonesia maupunTaiwan pelanggan datangdan merasakan makanan nya.
Jika kalian para pembaca berkesempatan untuk datang ke "Asean Plaza" di Kota Taichung dan ingin merasakan kembali cita rasa kue pisang kampung halaman, dapat mengunjungi "第一廣場芭蕉酥店", yang buka dari jam 11 siang hingga malam setiap hari.
