Penderita diabetes sering sangat berhati-hati tentang diet mereka saat mengontrol berat badan, tetapi sebenarnya, makan makanan yang tepat adalah kuncinya. Ahli gizi Liu Siyu menunjukkan bahwa memilih makanan sehat dan mempertahankan asupan karbohidrat yang konsisten bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan berat badan. Berikut adalah enam masalah diet umum untuk penderita diabetes:
Memilih makanan sehat dan menjaga asupan karbohidrat yang konsisten bermanfaat untuk mengontrol gula darah dan berat badan. (Gambar: Disediakan oleh Flickr)
Q1: Apakah penderita diabetes bisa makan nasi putih?
Bisa, tetapi jangan berpikir bahwa menghindari nasi putih saja bisa mengontrol gula darah. Liu Siyu menunjukkan bahwa beberapa orang beralih ke karbohidrat lain seperti bubur, mie, atau roti, yang mudah dicerna tetapi tidak bermanfaat untuk stabilitas gula darah. Oleh karena itu, memilih makanan pokok yang sehat dan memperhatikan kontrol porsi adalah kuncinya.
Q2: Apakah beras merah lebih baik daripada nasi putih?
Beras merah memang bergizi, tetapi kandungan kalori dan karbohidratnya sebanding dengan nasi putih, jadi tidak boleh dimakan berlebihan. Jumlah nasi yang dikonsumsi per makan harus bergantung pada berat badan dan tingkat aktivitas individu. Disarankan agar pria mengonsumsi 4-5 porsi karbohidrat per hari, sedangkan wanita mengonsumsi 2-4 porsi.
Q3: Makanan apa yang mengandung karbohidrat?
Perhatikan khususnya biji-bijian utuh, buah-buahan, dan produk susu karena mengandung karbohidrat dan secara langsung memengaruhi gula darah. Kontrol porsi penting saat mengonsumsi makanan ini.
Q4: Sering merasa lapar, apakah itu lapar fisiologis atau psikologis?
Penting untuk membedakan antara lapar yang sebenarnya (lapar fisiologis) dan lapar palsu (lapar psikologis). Memilih makanan dengan rasa kenyang tinggi, seperti yang kaya protein dan serat, membantu mengurangi rasa lapar.
Memilih makanan pokok yang sehat dan memperhatikan kontrol porsi adalah kuncinya. (Gambar: Disediakan oleh GQ Taiwan)
Q5: Bisakah saya makan makanan manis dan minuman manis?
Sesekali, ya, tetapi tidak sering. Makanan tinggi gula dapat mempengaruhi kontrol gula darah dan meningkatkan risiko obesitas dan masalah kesehatan lainnya. Disarankan untuk menemukan pengganti dan secara bertahap mengurangi ketergantungan pada gula.
Q6: Apa cara terbaik untuk menurunkan berat badan?
Puasa atau diet ketat tidak dianjurkan. Diet seimbang adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Setiap jenis makanan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, dan makanan tinggi gula, tinggi lemak, dan tinggi kalori harus dihindari sebanyak mungkin.
