:::

ผลกระทบของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีต่อร่างกาย! นักโภชนาการแนะนำ: อาหาร 8 ชนิดนี้ช่วยลด LDL-C ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

8 อาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (ภาพ: Heho Health)
8 อาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (ภาพ: Heho Health)

คอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL-C) หรือที่เรียกกันว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี สามารถสะสมที่ผนังด้านในของหลอดเลือดแดงเมื่อระดับคอเลสเตอรอลสูงเกินไป ซึ่งจะขัดขวางการไหลเวียนของเลือด ทำให้หลอดเลือดตีบแคบ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และกล้ามเนื้อหัวใจตาย

คอเลสเตอรอลสูงเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และกล้ามเนื้อหัวใจตาย (ภาพ: จัดทำโดย Flickr)

https://news.immigration.gov.tw/Column/Detail/b497633c-1ac9-4790-9785-59dff1673aad?category=1&lang=TW 

อาหารบางชนิดสามารถช่วยลดระดับ LDL-C และปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นี่คือคำอธิบายอย่างละเอียด:

  1. ปลาแมคเคอเรล: อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 (EPA และ DHA) ปลาแมคเคอเรลช่วยลดระดับ LDL-C ในเลือดและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยรักษาสุขภาพหลอดเลือด
  2. เห็ดหูหนูดำ: มีเส้นใยอาหารสูง เห็ดหูหนูดำสามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ป้องกันการกินมากเกินไป และส่งเสริมการเผาผลาญและการขับคอเลสเตอรอล
  3. สาหร่ายทะเล: มีเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้มาก ซึ่งสามารถจับกับคอเลสเตอรอล ป้องกันการดูดซึม และช่วยกำจัดออกจากร่างกาย
  4. เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองประกอบด้วยโปรตีนถั่วเหลือง ไอโซฟลาโวน และซาโปนิน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
  5. ถั่ว: อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) และสเตอรอลจากพืช ถั่วช่วยลด LDL-C และปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือด
  6. น้ำมันมะกอก: มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยลด LDL-C และปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด
  7. ข้าวโอ๊ต: มีเบต้ากลูแคน ซึ่งสามารถลดคอเลสเตอรอลรวมและ LDL-C และช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
  8. ข้าวแดง: มีโมนาโคลิน เค ซึ่งยับยั้ง HMG-CoA รีดักเทส บล็อกการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในตับ จึงลดคอเลสเตอรอลรวมและระดับ LDL-C

https://news.immigration.gov.tw/Column/Detail/b497633c-1ac9-4790-9785-59dff1673aad?category=1&lang=TW 

ถั่ว: อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) และสเตอรอลจากพืช ถั่วช่วยลด LDL-C และปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือด

การรับประทานอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายในระดับปานกลางเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาสุขภาพ การบริโภคอาหารใดๆ มากเกินไปอาจมีผลเสีย ตัวอย่างเช่น แม้ว่าถั่วจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีไขมันสูง และการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้แคลอรีส่วนเกิน ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ แต่การบริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มการบริโภคแคลอรีและระดับไตรกลีเซอไรด์ ดังนั้น เพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ในปริมาณที่พอเหมาะ และผสมผสานกับนิสัยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ เพื่อรักษาความเป็นอยู่ที่ดีโดยรว

ข่าวเด่นประเด็นร้อน

:::
ข่าวล่าสุด 最新消息icon
回到頁首icon
Loading