新北市去年舉辦「2022新北嚴選」活動，精選46項商品、31家美食名店，可供民眾作為品嚐特色美食及送禮的依據。以通過嚴選的美食名店為例，包含了西式甜點、台灣小吃、印尼料理等店家，讓民眾有多樣化的選擇。
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入選新北嚴選的美食名店從西式甜點、台灣小吃到印尼美食，非常多元。圖／新北市政府提供
新北市經發局指出，2022年的新北嚴選經「專家評審」和「網路票選」2階段，共選出46項商品、31家美食名店。尤其在網路票選活動，上線短短2週便吸引超過30萬人次參與，投下近70萬票。也希望透過「新北嚴選」讓更多人知道新北市在地的美食、好物、好店等。
印食堂為「2022新北嚴選」活動的入選餐廳。圖／翻攝自印食堂官方臉書
在眾多入選的美食名店中，「印食堂」（INDO FOOD）是一家隱身於中和區巷弄的印尼餐廳。店內除了供應餐點，也有販售各式印尼雜貨。老闆娘是印尼華人，來自山口洋市（Singkawang）。原本在醫院擔任看護的她，因為喜歡烹飪，加上希望能花更多時間在家中照顧小孩，因此決定自行創業，開一間主打印尼料理的餐廳。
印食堂的餐點。圖／翻攝自印食堂官方臉書
印食堂的招牌菜為巴東牛肉（Rendang Sapi），以及深受台灣顧客喜愛的炸雞腿（Ayam Goreng）。若想在即將到來的母親節請媽媽品嚐異國料理，不妨試試這家隱身在中和巷弄的印尼餐廳。
