來自環球科技大學餐飲系、馬來西亞籍的僑生阿華，因為思念家鄉的各種佳餚，所以利用課餘時間自製大馬傳統料理，因此受到許多同鄉的認可，在了解自己符合外國專業人才延攬的留才條件後，阿華透過移民署的協助，將學生身份轉變為在台居留身份，畢業後也順利申請工作許可，在雲林創業販售評價餐盒，讓更多大馬學子們能夠品嚐家鄉菜，一解思鄉之情。
馬來西亞僑生在台創業，提供多樣化的南洋美食。圖／移民署提供
創業的餐廳主廚也同樣來自馬來西亞，並表示店內主要幹部都是當初同校社團的同學，大家到處參加各種國際廚藝賽事，建立深厚的革命情感，也有著共同創業的理念，加上透過雲林移民署的幫助，讓他們畢業後成功開業。
餐廳用料方面，也非常堅持使用進口辛香料，期望能將家鄉的特色料理，原汁原味重現在民眾面前，菜單上菜色也會隨著季節做調整，期望不管是台灣人或是僑生，都能以平價的價格品嚐在地的馬來西亞佳餚，傳遞多元文化特色。
移民署透過外國專業人才延攬的留才專案，幫助馬來西亞僑生在台創業。圖／移民署提供
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移民署雲林縣服務站主任表示，政府積極推動外來人口留才政策，以及配合放寬僑生畢業後在台灣覓職的期間，積極的協助馬來西亞籍學生申請就業金卡，讓他們多元文化的才能在台灣發光發熱，也期望未來有更多有才的外籍學生，也能夠留在台灣增加競爭力。
