ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ชาวฝรั่งเศสพาเพื่อนชาวอังกฤษไปชิมต้านปิ่งสูตรแป้งพิเศษสไตล์ไต้หวันแท้ ๆ

+++

ได้รับอนุญาตสิทธิ์ในการเข้าถึง：（@Ku's dream酷的夢）

Ku's dream酷的夢 YT：https://pse.is/3vvjph

Ku's dream酷的夢 IG： https://www.instagram.com/kudream/

Ku's dream酷的夢 FB：https:/www.facebook.com/kuudream/

+++

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] Ku (酷) ยูทูปเบอร์ชาวฝรั่งเศส ผู้มีความเชี่ยวชาญในด้านภาษาฝรั่งเศส อังกฤษ เกาหลี และจีน หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีมหาวิทยาลัยในกรุงโซลแล้ว Ku ก็ได้เดินทางมาตั้งรกรากในไต้หวันแบบพักอยู่ชั่วคราว Ku ได้สร้างช่องยูทูปชื่อ “Ku's dream酷的夢” โดยเขามักแบ่งปันเรื่องราวความแตกต่างทางวัฒนธรรมระหว่างไต้หวันและฝรั่งเศสบ่อยครั้ง และหลังจากที่เขาได้มาลองทานเผือกที่ไต้หวันแล้ว เขาก็ได้กลายเป็นแฟนพันธ์ที่ชอบทานเผือกเป็นชีวิตจิตใจ ตอนนี้ช่องยูทูปของเขามีผู้ติดตามมากกว่า 1 ล้านคนแล้ว

คอลัมน์ “ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มองไต้หวัน” ในตอนนี้ Ku พาเพื่อนชาวอังกฤษ Allen มาลองทานแพนเค้กไข่ หรือที่รู้จักเป็นภาษาจีนว่า ต้านปิ่ง (蛋餅) รสพิเศษของไต้หวัน “ฉันเชื่อว่านี่เป็นต้านปิ่งที่ชาวไต้หวันหลายคนไม่เคยกิน”

แป้งทำต้านปิ่งแบบโฮมเมด ภาพจาก／Ku's dream酷的夢

“ฉันกินต้านปิ่งไต้หวันมาหลายล้านครั้งแล้ว แต่ฉันไม่เคยชิมรสเหล่านี้มาก่อนเลย” ต้านปิ่งเป็นหนึ่งในอาหารเช้าของใครหลาย ๆ คน ร้านอาหารเช้าสมัยใหม่หลายแห่งมีการทำต้านปิ่งจากแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป จากนั้นตอกไข่ลงไปเป็นอันเสร็จสิ้น แต่ร้านที่ Ku พาเพื่อนมากินในวันนี้แตกต่างจากร้านอาหารเช้าทั่วไป เพราะเจ้าของร้านใช้ “แป้งโฮมเมด” ในการทำ นอกเหนือจากแป้งที่ใช้ทำนั้นแตกต่างกันแล้ว ใส่ของต้านปิ่งก็ค่อนข้างพิเศษเช่นกัน คราวนี้ ชาวต่างชาติทั้ง 2 คนได้มีการสั่งต้านปิ่งไข่เยี่ยมม้า ต้านปิ่งทาโกะยากิ และต้านปิ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาลองทานอีกด้วย

อ่านข่าวเพิ่มเติม: เพราะสิ่งเหล่านี้ ทำให้ผู้อำนวยการสำนักงานพาณิชย์สเปนยื่นเอกสารมาประจำการที่ไต้หวันเป็นตัวเลือกแรก

“ฉันไม่กล้าดูหรอก ฉันขอกินเลยแล้วกัน!” เพราะวันนี้ Ku บอก Allen ว่าจะพาไปกินของที่ในยามปกติหากินไม่ค่อยได้ ดังนั้นเมื่อเจ้าของร้านนำอาหารมาเสิร์ฟแล้ว Allen ก็รู้สึกตื่นตระหนกกลัวว่า Ku  จะเอาของพิสดารมาให้ตัวเองกินอยู่ตลอดเวลา

ต้านปิ่งไข่เยี่ยวม้า ภาพจาก／Ku's dream酷的夢

“ถ้าฉันไม่เห็นว่ามันคืออะไร รสชาติมันก็อร่อยอยู่หรอก” เมนูแรกที่ Allen ลองคือ “ต้านปิ่งไข่เยี่ยวม้า” และเมื่อเขากัดเข้าไปคำแรก Allen ก็กลอกตามองบนทันที โชคดีที่เขาเคยกินไข่เยี่ยวม้ามาหลายครั้งแล้ว แต่ถ้าหากเป็นชาวต่างชาติคนอื่นล่ะก็อาจตกใจอยู่นะ ในตอนท้าย Allen ก็ได้พูดว่า “จริง ๆ แล้วฉันชอบกินไข่เยี่ยวม้านะ ฉันก็รู้สึกตกใจกับตัวเองอยู่เหมือนกันว่าชอบกินไข่เยี่ยวม้าได้ยังไง” เมื่อ Ku ได้ยินดังนั้นก็อุทานออกมาเป็นภาษาฮกเกี้ยนทันทีว่า “ชาวไต้หวันที่แท้จริง!” พร้อมกันนั้นทั้ง 2 ก็ได้ยกมือขึ้นมาไฮไฟว์โดยมิได้นัดหมาย

อ่านข่าวเพิ่มเติม: ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่ 2 และคุณแม่ พูดคุยเกี่ยวกับสถานะของการเป็นเด็กลูกครึ่ง พร้อมบอกทำไมไม่ให้อยู่เรียนต่อที่อเมริกา

ต้านปิ่งทาโกะยากิ ภาพจาก／Ku's dream酷的夢

“ไม่เลว แต่กัดยากไปหน่อย” Allen ลองชิม “ต้านปิ่งทาโกะยากิ” เพราะว่าต้านปิ่ง 1 ชิ้นนั้นมีขนาดใหญ่จนเกินไป ดังนั้นเวลากินเลยต้องกัดครึ่ง Allen กัดคำแรกไม่ขาด เพราะปลาหมึกมันเหนียวหนึบเกินไป แต่แต่ละคำนั้นเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของกระทะและกลิ่นทาโกะยากิ ความกรอบและหอมกรุ่น ชุ่มฉ่ำ และเคี้ยวหนึบทำให้ Allen ชมอยู่บ่อยครั้งว่า “ไม่เลว”

ต้านปิ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ภาพจาก／Ku's dream酷的夢

“รสชาติเข้มข้นและทำให้คนรู้สึกอิ่มมากกว่าเดิม” สุดท้ายได้ลิ้มรส “ต้านปิ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” เมนูยอดนิยมของทางร้าน ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้นหอม ถูกม้วนด้วยแป้งต้านปิ่งสูตรโบราณดั้งเดิม เมนูที่สามารถทำให้อิ่มท้องไปจนถึงตอนเที่ยงโดนทั้ง 2 จัดการในเวลาอันรวดเร็ว

โทสต์เผือก ภาพจาก／Ku's dream酷的夢

นอกจากต้านปิ่งแล้ว Ku ยังแนะนำ “โทสต์เผือก” ให้ Allen ลองทานด้วย Allen บอกว่า จริง ๆ ตัวเองไม่ชอบรสเผือก แต่ครั้งนี้กินเผือกแล้วรู้สึกว่าเผือกมันอร่อยมาก อร่อยถึงขั้นที่เขาต้องแย่งโทสต์เผือกจากมือ Ku มาชิมอีกคำ

ดูวิดีโอหรือติดตาม Ku's dream酷的夢เพิ่มเติมได้ที่ YouTube、IG 、FB