ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นำทาง - ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย แนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ “55หล่อ” กินแล้วนึกถึงแม่

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” มักจะพบเห็นได้บริเวณตามตลาดน้ำในประเทศไทย บนเรือลำเล็ก ๆ ที่ขายอาหารร้อน ๆ รสเลิศล่องลอยมาตามลำคลอง เป็นภาพความทรงจำของนักท่องเที่ยวที่มีต่อภาพอาหารรสเลิศบริเวณตลาดน้ำในประเทศไทย และเป็นร้านอาหารข้างทางที่พบเห็นได้บ่อยในประเทศไทย

เจ้าของร้านแนะนำรายการอาหารให้กับผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย Sunny (盧桑妮) Phum (陳勝泰) และผู้ประกาศข่าวภาคภาษาจีน CK (洪崇凱) (ภาพ / โดย Phum (陳勝泰))

ภายใต้สถานการณ์โรคระบาดที่ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มากมายไม่สามารถกลับบ้านเกิดไปเยี่ยมญาติได้ ในครั้งนี้ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย Sunny (盧桑妮) และ Phum (陳勝泰) และผู้ประกาศข่าวผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่ 2 ชาวมาเลเซีย CK (洪崇凱) จาก [เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่]  ก็ได้แนะนำอาหารบ้านเกิดที่กินแล้วทำให้นึกถึงแม่

“ก๋วยเตี๋ยวเรือ 55 หล่อ (สาขาซิ้นอี้)” (哈哈羅55泰式船麵(信義店)) ตั้งอยู่ที่ใกล้กับ MRT สถานี ซื่อเจิ้งฟุ่ (市政府, Taipei City Hall) ไม่เพียงแต่เป็นการนำอาหารริมทางที่มีรสชาติเลิศรสกลับมาขายที่ไต้หวัน แม้แต่การตกแต่งภายในร้านไม่ว่าจะเป็นโต๊ะ เก้าอี้ อุปกรณ์ในการรับประทานอาหารต่าง ๆ แม้กระทั่งเพลง รายการวิทยุ ก็เหมือนกับการได้กลับไปนั่งในร้านอาหารริมทางที่ประเทศไทย

อ่านข่าวเพิ่มเติม: FiFi YouTuber ชาวมาเลเซียเผยข้อแตกต่างระหว่างงานในมาเลเซียและไต้หวัน

รายการอาหารในร้าน (ภาพ / โดย Phum (陳勝泰))

ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย Sunny (盧桑妮) บอกว่า ชื่อร้านนี้ (哈哈) ในภาษาไทยก็คือตัวเลข 55 哈哈囉ก็คือคำที่มักจะพบเห็นได้บ่อยในโลกอินเตอร์เน็ต โดยก๋วยเตี๋ยวและของทานเล่นในร้านแต่ละรายการก็ขายด้วยราคาเดียวคือ 55 ดอลลาร์ไต้หวัน มีน้ำให้เลือก 3 แบบ ทั้งน้ำใสที่มีกลิ่นกระเทียม น้ำตกที่มีกลิ่นเนื้อ และน้ำต้มยำ ไม่ว่าจะเป็นน้ำแบบไหนก็ทำให้ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย Sunny (盧桑妮) และ Phum (陳勝泰) กินแล้วก็อดคิดถึงอาหารบ้านเกิดที่แม่เป็นคนทำไม่ได้จริง ๆ

ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาจีน CK ชอบปีกไก่ทอดและหมูสามชั้นทอดเป็นพิเศษ ไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อยแล้ว โดยเชฟต้าสง (大熊) เชฟประจำร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ 55 หล่อ (สาขาซิ้นอี้)” (哈哈羅55泰式船麵(信義店)) บอกกับพวกเราว่า วัตถุดิบที่ใช้ในการหมักหมูนั้นล้วนนำเข้ามาจากประเทศไทย ปีกไก่และหมูสามชั้นก็ต้องหมักตั้งแต่คืนก่อนเพื่อที่จะทำให้รสชาตินั้นอร่อย ยิ่งไปกว่านั้นชานมไทยของร้านนี้ก็ทำให้ผู้ประกาศข่าวทั้งสามท่านชมกันไม่หยุดหย่อน

อ่านข่าวเพิ่มเติม: Youtuber ชาวสวีเดนแนะนำข่าวไต้หวัน ชื่นชอบการป้องกันโรคระบาดของไต้หวัน

รายการก๋วยเตี๋ยวและของทานเล่นในร้านเป็นราคาเดียวกันที่ 55 ดอลลาร์ไต้หวัน (ภาพ / โดย Sunny (盧桑妮))

ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย Sunny (盧桑妮) จาก [เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] บอกกับพวกเราว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดนอกจากรสชาติของน้ำซุปจะเป็นสิ่งที่สำคัญแล้ว เครื่องปรุงบนโต๊ะก็เป็นเคล็ดลับของความอร่อยที่สำคัญ ใส่ถั่วงอก ใบโหระพาลงไปตอนร้อน ๆ ชิมรสชาติน้ำซุปที่อร่อย พร้อมทั้งกินคู่กับ เกี๊ยวกรอบ แคบหมู ถั่วบด พร้อมบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย ทำให้รสชาติของน้ำซุปอร่อยมากขึ้น ชอบรสชาติเข้ม ๆ ก็สามารถปรุงรสด้วยเครื่องปรุงบนโต๊ะได้ ไม่ว่าจะเป็น พริกป่น น้ำตาล น้ำส้มสายชู หรือ น้ำปลา ยิ่งทำให้สามารถรับรู้ถึงรสชาติความเป็นไทยแท้ ๆ ได้เป็นอย่างดี

ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ทานที่ร้าน 55หล่อ มีรสชาติใกล้เคียงกับที่ทานที่ประเทศไทย  (ภาพ / โดย Phum (陳勝泰))

รายละเอียเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวเรือ 55 หล่อ (哈哈羅55泰式船麵ก๋วยเตี๋ยวเรือ)

FB: https://www.facebook.com/hahalo55xinyi

ติดตาม: ผู้ประกาศข่าวภาคภาษาไทย Sunny (盧桑妮) ได้ที่ ThaiHaoWan泰好灣 และ Phum (陳勝泰)ได้ที่ UnseenTaiwan 魅力臺灣