Chen Meimei (陳美美) adalah menantu Taiwan yang berasal dari Medan, Indonesia. Ia telah menikah ke Taiwan selama 20 tahun. Saat ini ia bekerja sebagai penerjemah di sebuah agensi pekerja migran. Setelah datang ke Taiwan, ia belajar cara memasak bersama ibu mertuanya. Sekarang ia memiliki keahlian yang luar biasa dan bisa membuatnya sendiri. Selain masakan Taiwan yang ia buat di channel YouTube "Emak Medan di Taiwan", Emak Medan juga memberikan penjelasan dua bahasa dalam bahasa Mandarin dan Indonesia untuk mengajari penonton cara memasak masakan Indonesia.
Bahan yang diperlukan untuk membuat tusuk sate. Sumber: Emak Medan di Taiwan
Tusuk sate ayam Indonesia. Sumber: Emak Medan di Taiwan
Emak Medan sangat berbakat dalam bahasa. Emak Medan mengatakan kepada editor [Berita Global untuk Penduduk Baru] bahwa ia belajar bahasa Mandarin dari drama Taiwan. Ia juga belajar sendiri untuk membuat dan mengedit video YouTube. Ia memiliki dua anak, anak pertama telah lulus SMA. Dalam episode "Pendatang Baru di Taiwan", Emak Medan mengajarkan kepada penonton cara membuat sate ayam khas Indonesia yang sederhana dan cepat.
Baca juga: YouTuber Swedia Memperkenalkan Berita Taiwan dan Memuji Pencegahan Pandemi Taiwan
Emak Medan di Taiwan mencicipi sate ayam. Sumber: Emak Medan di Taiwan
Tusuk sate ayam Indonesia yang dijual di luar biasanya dibuat dengan bumbu pecal. Emak Medan mengungkapkan resep khusus di dalam videonya dengan menambahkan saus kacang dan bumbu bersama. Setelah selesai, rasanya benar-benar tidak kalah dari yang dijual di luar. Langkah-langkah sederhana tusuk sate ayam khas Indonesia yang diajarkan oleh Emak Medan akan menjadi sajian yang disukai orang dewasa maupun anak-anak.
Untuk video lainnya, silakan ikuti YouTube 水水印尼媽媽 Emak Medan di Taiwan.
