【新住民全球新聞網】氣候變遷下糧食危機日益嚴重，近年來全世界各地的農作物，也因為氣候變遷影響產情大亂，嚴重影響民生物資的供給需求。
在熱帶的菲律賓1年只能收成一次，農民多數都賣給貿易商冷凍保存。貿易商去年3月以每公斤30披索收購的庫存，到了年底防疫解封，家庭團圓過耶誕需求增加，出現破天荒的漲幅。近日，菲律賓的洋蔥飆天價，上個月前洋蔥價格漲到1公斤250披索，已經讓菲律賓民眾大喊吃不消，現在竟然飆天價到一公斤到800披索，折合台幣要400多元，洋蔥的價格竟已經遠高於菲律賓法定的每日最低工資。一小顆洋蔥竟也要台幣近50元，比買肉還要貴。
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菲律賓新人用一大串洋蔥做捧花 圖／翻攝自ABS_CBN
菲律賓料理常以洋蔥加糖烹煮，也是各種炸物沾醬必須，洋蔥這種庶民食材現在竟變成吃不起的奢侈品，網路民怨不斷。
菲律賓當局努力想把價格壓回每公斤200披索以內，緊急批准進口2萬1000噸洋蔥。民間強力要求打擊盤商、貿易商哄抬炒作，不過短期價格仍然不見回落。
菲律賓的糖、鹽、白米等基本糧食，過去也發生過短缺造成的價格飆漲，反映出農業政策的不足，農作物產量低，成本高，灌溉與農業機械投資不足，缺乏冷藏設備與產業道路，加上菲律賓多雨又多颱風的威脅，使得菲律賓農民數量雖占總人口的四分之一，但卻只能貢獻整體GDP的10%，而且大多數農民都是佃農，平均年齡57歲，產量不足要靠進口。
菲律賓民眾上街抗議洋蔥及農產品等物價飆升 圖／翻攝自ABS_CBN
去年夏天兩場強烈颱風過後，農業部就已經預測根莖類作物會受創短缺，議員嗆小馬可仕什麼也沒做，前朝的農業部長達爾也說，如果早在去年8月啟動進口，就能避免現在窘況，這是計畫不周。
經濟學家指出，現在進口洋蔥，會碰上2月主要的本地收穫季節，一旦收穫和進口同時進入市場，價格可能會暴跌，對農民又是衝擊傷害。
