為促進南島語系族群之間的文化交流，花蓮縣政府積極拓展原住民與新住民訪問之旅，因此，花蓮縣原住民部落大學，與花蓮新住民家庭服務中心攜手舉辦新住民及原住民的相遇音樂，以及香料間的融合課程，並邀請到來自印尼的老師，帶領學員們研磨香料、製作竹琴以及烹飪美食等，串連南島語族之間的文化交流。
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課程中，除了會介紹印尼的食材與香料外，也會在原住民料理的基礎上，增添印尼風格的味道，打造出全新的創意料理，以及藉由製作竹琴，來進一步認識印尼文化，期盼在豐富有趣的課程中，能夠促進不同族群之間的互動與交流，並且協助新住民朋友們適應當地生活。
透過印尼的香料與食材，結合傳統原住民料理，發展出新滋味。圖／翻攝陳育廉臉書
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花蓮縣政府表示，政府除了致力於保存原住民族文化外，也大力推廣與各種不同國家做交流，建立多元文化的城市，而且台灣與印尼因為同樣生活在南島語系，在飲食、音樂以及生活習慣上都有相似之處，所以透過本次的活動，相信能讓新住民與原住民們，碰撞出繽紛的文化火花。
