ทายาทผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่ 2 ชาวฟิลิปปินส์ เปิดร้านด้วยแนวคิดที่อยากจะให้ผู้บริโภคได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

 [เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ร่วมกับ IC Voice FM 97.5 [新生報到－我們在台灣] (ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่มารายงานตัว－พวกเราอยู่ในไต้หวัน) จัดทำบันทึกเรื่องราวสุดประทับใจเกี่ยวกับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ในไต้หวัน ซึ่งในตอนนี้ได้เรียนเชิญทายาทผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่ 2 ชาวฟิลิปปินส์－หลินซ่งหมิ่น (林頌閔) จบการศึกษาด้านอาหารจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไถหนาน (Tainan University of Technology) ในระหว่างเรียน เขาได้เข้าร่วมการแข่งขันทำอาหารระดับนานาชาติหลายรายการ นอกจากความหลงใหลในการทำอาหารแล้ว เขายังได้เข้าร่วมชมรมบริการช่วยเหลือนักศึกษาในพื้นที่ห่างไกล และดูแลผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ตัวคนเดียว ถือเป็นลูกหลานผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ที่เป็นแบบอย่างที่ดีจริง ๆ

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ยังได้นำเรื่องราวของตอนนี้มาจัดทำเป็นบทความ 5 ภาษา ได้แก่ จีน อังกฤษ เวียดนาม ไทย และอินโดฯ เพื่อให้ผู้อ่านรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเส้นทางการเรียนรู้ด้านการทำอาหารและการเริ่มต้นธุรกิจของหลินซ่งหมิ่น

อ่านข่าวเพิ่มเติม: จากนักธุรกิจชาวไต้หวันสู่นักสะสมของโบราณ คลังเก็บวัตถุโบราณของสวี่ฉานฮวง BBC อังกฤษยังต้องตะลึง

หลินซ่งหมิ่นสูญเสียพ่อแม่ไปตั้งแต่อายุยังน้อย เมื่อตอนที่เขาเรียนอยู่ในระดับมัธยมต้น เขาพยายามทำอาหารเพื่อเลี้ยงตัวเองและน้องชาย ซึ่งนั่นก็เป็นแรงบันดาลใจให้เขาเริ่มต้นเดินเข้าสู่เส้นทางการทำอาหาร  ภาพจาก／หลินซ่งหมิ่น (林頌閔)

หลินซ่งหมิ่นสูญเสียพ่อแม่ไปตั้งแต่อายุยังน้อย เมื่อตอนที่เขาเรียนอยู่ในระดับมัธยมต้น เขาพยายามทำอาหารเพื่อเลี้ยงตัวเองและน้องชาย ซึ่งนั่นก็เป็นแรงบันดาลใจให้เขาเริ่มต้นเดินเข้าสู่เส้นทางการทำอาหาร โดยปัจจุบันเขาได้รับการยอมรับจากเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติมาอย่างมากมาย และยังเคยได้รับรางวัลทุนการศึกษา ทุนประธานาธิบดี ในปีค.ศ.2017 ด้วย

อ่านข่าวเพิ่มเติม: ไต้หวันส่งความรักให้ตุรกีอย่างกระตือรือร้น ตัวแทนตุรกีขอบคุณชาวไต้หวันสำหรับความรักความช่วยเหลือในครั้งนี้

ในระหว่างที่หลินซ่งหมิ่นศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัย เขาได้เข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติและได้รับรางวัลมากมาย ภาพจาก／หลินซ่งหมิ่น (林頌閔)

ในระหว่างที่หลินซ่งหมิ่นศึกษาอยู่ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไถหนาน ในปีค.ศ 2015 เขาได้เข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติครั้งแรก โดยเข้าร่วมการแข่งขัน Atlantic Chef Knives ประจำปี 2015 พร้อมได้รับรางวัลเหรียญทองในกลุ่มอาหารจีน ในเวลาต่อมาได้เข้าร่วมการแข่งขัน FHC China International Culinary Arts Competition ประจำปี 2015, เข้าร่วมการแข่งขัน TCAC Taiwan ประจำปี 2016, เข้าร่วมการแข่งขัน FHC China International Culinary Arts Competition ประจำปี 2016 และได้รับรางวัลมากมาย

แม้ว่าเขาจะยุ่งอยู่กับการเรียนและการพัฒนาฝีมือในด้านการทำอาหาร แต่หลินซ่งหมิ่นมักจะแบ่งเวลาในช่วงวันหยุดหรือช่วงปิดเทอมฤดูหนาวและฤดูร้อน เดินทางไปช่วยสอนน้อง ๆ ในโรงเรียนประถมศึกษาในพื้นที่ชนบท หรือคอยทำกล่องอาหารกลางวันไปมอบให้กับกลุ่มผู้ด้อยโอกาส ผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ตามลำพัง และนำพาเด็ก ๆ ให้มีส่วนร่วมในกิจกรรมการศึกษาและกลุ่มสุขอนามัยที่สมบูรณ์แข็งแรงอยู่เป็นประจำ

อ่านข่าวเพิ่มเติม : เกณฑ์การเลือกคู่ครองของสาวฮอตจากประเทศต่าง ๆ แฟนชาวไต้หวันแบบไหนที่สาว ๆ ชอบมาดูกัน

ทายาทผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่รุ่นที่ 2 ชาวฟิลิปปินส์－หลินซ่งหมิ่น ดำเนินธุรกิจด้วยแนวคิดที่อยากจะให้ผู้บริโภคทุกคนได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ภาพจาก／หลินซ่งหมิ่น (林頌閔)

หลังจากจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัย หลินซ่งหมิ่นได้เริ่มผันตัวมาเป็นผู้ประกอบการ และได้เปิดร้านชื่อ “思飽味健康餐盒專賣店” ขายอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพใกล้กับโรงเรียนเก่าของเขา ด้วยความพากเพียรและความทุ่มเทในการทำธุรกิจ ตลอดจนการมีแนวคิดที่อยากจะให้ผู้บริโภคทุกคนได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย จนทำให้เขาประสบความสำเร็จมาจนถึงปัจจุบัน เพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถติดตามเพจ Facebook ของ 思飽味健康餐盒專賣店ได้