กาแฟพันธุ์พื้นเมืองพันธุ์แรกของไต้หวัน “ไถหนง No.1” (台農1號) มาแล้ว! กาแฟสายพันธุ์ไถหนง No.1 ไม่เพียงเป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเกรดพรีเมียมที่มีประสิทธิภาพการเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ราบต่ำ แต่ยังสามารถเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่าปริมาณกาแฟที่เพาะปลูกในประเทศปัจจุบันนี้เฉลี่ยถึง 1.2 เท่าตัวด้วย ถือเป็นความก้าวหน้าในการเพาะปลูกกาแฟของไต้หวัน และคุณภาพยังได้รับการยอมในระดับสากลด้วย
อ่านข่าวเพิ่มเติม: ส่งเสริมการคุ้มครองสิทธิและผลประโยชน์ของแรงงานข้ามชาติในไต้หวัน FSC ระบุว่า "การโอนเงินข้ามพรมแดนในจำนวนไม่มาก" อยู่ภายใต้ "กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคทางการเงิน"
สถานีวิจัยการเกษตร คณะกรรมการการเกษตรไต้หวัน แถลงข่าวเปิดตัวกาแฟพันธุ์พื้นเมืองพันธุ์แรกของไต้หวัน ที่มีชื่อว่า “ไถหนง No.1”ที่ใช้เวลาทดลองเพาะปลูกนานถึง 15 ปี จึงจะประสบความสำเร็จ โดยกาแฟพันธุ์นี้สามารถปลูกได้บนพื้นที่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลไม่เกิน 400 เมตร เป็นการดัดแปลงสายพันธุ์กาแฟจากต่างประเทศ เพื่อแก้ไขปัญหาการเพาะปลูกในพื้นที่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลไม่เกิน 400 เมตร หลินเสวียซือ (林學詩) ผู้อำนวยการสถานีวิจัยการเกษตรชี้ว่า ไต้หวันนำเข้าเมล็ดกาแฟ 36,000 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่าการบริโภคเฉลี่ยต่อปีประมาณ 80,000 ล้านเหรียญไต้หวัน ขณะที่ตอนนี้ในไต้หวันมีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ 1,153 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวผลผลิตเมล็ดกาแฟสดต่อปีได้เพียง 969 ตัน คิดเป็นมูลค่าการผลิตต่อปีประมาณ 1,000 ล้านเหรียญไต้หวัน แสดงว่าการเพาะปลูกกาแฟในประเทศยังมีพื้นที่เอื้อต่อการพัฒนาอีกมาก
อ่านข่าวเพิ่มเติม: กรมพัฒนาฝีมือแรงงานและกรมกิจการเด็กและเยาวชนเมืองเจียอี้ ได้จัด "กิจกรรมการศึกษาด้านกฎหมายแรงงานข้ามชาติ" เสริมสร้าง "ความตระหนักด้านความปลอดภัยในที่ทำงาน"
กาแฟไต้หวัน “ไถหนง No.1” เมล็ดใช้ดื่มเป็นกาแฟ ส่วนใบสามารถใช้ชงชาดื่มได้ ภาพจาก／คณะกรรมการการเกษตร
ไถหนง No. 1 จดสิทธิบัตรแล้วเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2564 คาดว่า ใน 1-2 ปี จะเป็นที่นิยมในตลาด และจะใช้เวลา 4-5 ปี ในการผลิตให้ได้จำนวนมาก ไถหนง No. 1 หลังจากคั่วบดแล้วจะมีความเปรี้ยวอ่อน ๆ มีกลิ่นหอมที่เข้มข้น ถือเป็นกาแฟที่มีรสชาติดีเยี่ยม สำหรับเมล็ดใช้ดื่มเป็นกาแฟ ส่วนใบสามารถใช้ชงชาดื่มได้ คณะกรรมการการเกษตรส่งเสริมการปลูกในพื้นที่ลาดเอียงและพื้นที่ราบ ไม่สนับสนุนให้ปลูกบนภูเขาสูง เพราะอาจทำลายการอนุรักษ์น้ำและดิน
.png)
