新住民全球新聞網-台南美食飄香匈牙利台駐匈代表親自示範牛肉湯、刈包作法

【新住民全球新聞網】匈牙利佐諾克市達米亞尼博物館（Damjanich János Museum）與台南市合作推出的「遠東美味奇遇：台灣美食之都—台南街頭小吃文化影像展」，介紹台南的小吃和歷史，駐匈代表劉世忠在開幕式上還親自示範台南牛肉湯和刈包的作法，吸引上百位民眾參加。

延伸閱讀：醫院「有條件開放」慢性病房探病指揮中心：遵守3條件

台南美食飄香匈牙利。圖／駐匈辦事處提供

劉世忠用匈牙利語致詞時，特地介紹台南作為台灣文化首都和美食天堂背後的底蘊和多元性。他還示範台南牛肉湯的作法，並與博物館館長霍瓦特（Laszlo Horvath）、國會議員卡萊（Maria Kallai）、匈牙利第一學府羅蘭大學（Eötvös Loránd University）校長波希（Laszlo Borhy）一起動手製作刈包。

延伸閱讀：疫苗平台「資格查詢」已開放新住民可先確認資格再預約

台南美食展吸引上百位匈牙利民眾參加。圖／駐匈辦事處提供

此外，活動現場除了可見介紹台南市的短片和街頭美食的照片、還可讀到250年前第一位踏足台灣的匈牙利探險家貝紐夫斯基（Maurice Benyovszky）的故事，而台南市是台灣第一個首都，也保留許多重要的歷史文化，因此策展人選定聚焦台南。本展覽預計進行到2022年1月30日，隨後將到匈牙利其他城市巡迴展出。