為了讓國小學童學習過程中增進國際觀，與新竹縣新住民家庭服務中心新竹縣北埔國小合作，舉辦一場精采的「國際教育暨雙語教育藝術深耕成果發表會」，邀請來自越南、泰國、緬甸、印度以及日本的新住民講師，與學生們一起分享異國文化和美食，藉此認識不同國家的文化體驗。
活動中有來自越南的甜點美食，還有各國的文化特色產品。圖／新竹縣新住民家庭服務中心提供
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來自緬甸的老師帶來緬甸著名的防曬美容霜「特納卡」，帶來新奇的體驗，越南的老師以新鮮香草、搭配紅棗和枸杞，煮成美味的香草茶讓小朋友們享用，泰國的老師則帶來了獨特的泰式點心，包括煎餅和米果等、還有泰式奶茶，令學生們吃得津津有味、非常滿足。
活動中來自日本的新住民為孩童們帶來摺紙教學。圖／新竹縣新住民家庭服務中心提供
而日本的老師不僅準備日式小點心，還現場教學用摺紙做出忍者的武器手裏劍，來自印度的老師則帶來印度拉茶和餅乾，讓小朋友品嚐美食的同時，也現場示範了拉茶的技巧，有得吃又有得玩，讓學生們臉上充滿著笑容。
國小學生們紛紛有禮貌有秩序地排隊領取小點心。圖／新竹縣新住民家庭服務中心提供
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在與老師們交流的過程中，北埔國小的孩子都非常有禮貌和守秩序，在排隊兌換美食時總會說老師好、和謝謝老師，讓新住民老師們感到暖心，相信藉由此教育活動，讓學生們實際品嚐到各國的美食、體驗各國服裝和文物等，能拓展學生的國際視野，並將新住民多元文化，成為生活密切相關的一部分。
