母親來自越南，住在雲林偏鄉的新二代阿哲同學，透過台灣愛希望兒童關懷發展協會，舉辦的「小小廚神創意料理廚藝競賽」，拿出越南家鄉最自豪的料理越南涼拌木瓜絲，成功在高年級組獲得亞軍的好成績，並且開心地流下淚來，表示要將獎金拿去支付媽媽的醫藥費。
台灣愛希望兒童關懷發展協會，舉辦「小小廚神創意料理廚藝競賽」。圖／台灣愛希望兒童關懷發展協會提供
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愛希望兒童關懷發展協會表示，本次舉辦的「小小廚神創意料理廚藝競賽」，集結來自雲林斗六、屏東中心崙部落、台東都歷部落、與台南七股的偏鄉輔導班學童參賽，其中來自雲林的阿哲，就以媽媽教導的越南家鄉料理，榮獲高年級組亞軍。
比賽中，孩童們紛紛料理出各種美味的特色餐點。圖／台灣愛希望兒童關懷發展協會提供
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透過協會了解，阿哲與來自越南的母親兩人相依為命，並在郊區靠賣越南小吃維生，靠著政府中低收入戶補助勉強生活，而阿哲也在課後輔導班的指導下，學會如何煮飯、以及煎蛋炒菜等技巧，但由於母親因為車禍緣故開刀，需要在家中療傷而無法工作，阿哲擔任起照顧母親的角色，也決心想要透過廚藝競賽拿到好成績，並且將獎金拿給母親支付醫藥費，也很開心自己製作的越南料理，獲得大家青睞。
