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【新住民全球新聞網】每年12月18日是聯合國國際移民日，同時也是我國移民節，移民署南區事務大隊嘉義縣服務站舉辦「『移』路相伴，感謝有『尼』」多元文化活動，由印尼籍新住民林幸蓉女士擔任多元文化講師，介紹印尼傳統文化及分享美食，提前歡慶屬於新住民的特殊節日。
活動中特別邀請20位來自越南、印尼等地新住民認識印尼傳統文化與料理，幸蓉熱情地分享料理祕訣，也帶領大家製作道地的印尼麻糬，獲一致好評。大家都希望可以學到更多印尼料理，來跟親友分享。此外，幸蓉除了講師身分外，還長期投入公益，與嘉義縣各政府機關合作，將畢生所學投入社會，她鼓勵新住民姊妹可以積極學習、展現自我，發揮未來無限的可能性。
林幸蓉表示，希望帶給大眾不一樣的文化饗宴，分享獨特的印尼文化，期待不同文化間的相互交流，讓更多人知道印尼美好的一面，也謝謝嘉義縣服務站舉辦這麼有意義的活動，讓更多人知道印尼文化，進而欣賞彼此的不同，尊重多元文化。
嘉義縣服務站主任林炳煌表示，臺灣約有57萬新住民人口，透過舉辦多元文化活動，讓新住民有一個平臺，可以介紹家鄉文化，促進大家對不同文化的認識與重視，歡迎新住民飄洋過海加入台灣社會。
