(Berita Global untuk Penduduk Baru) Menurut The China Post (Tonton CP Belajar Bahasa Inggris), baru-baru ini platform streaming audio dan video online Netflix, film Korea Selatan "Squid Game" menjadi populer di seluruh dunia. Permainan "menusuk dalgona / permen gula" yang muncul dalam serial ini juga menjadi populer, selain itu "kue gula" jajanan pinggir jalanan Tainan, manisan tradisional Taiwan karena mirip dengan permen gula versi Korea, juga menjadi booming dan menarik banyak orang membuat sendiri di rumah.
Baca juga: Hidangan Tainan harum di Hongaria, Perwakilan Taiwan di Hongaria secara pribadi Demonstrasikan Sup Daging Sapi dan Gua Pao
Pengumuman dari Taiwan Food and Drug Administration terkait hal yang harus diperhatikan membuat permen gula. (Gambar/ Sumber diambil dari Facebook Taiwan Food and Drug Administration
“Smalling” Seorang YouTuber dari Malaysia , yang telah menikah ke Taiwan selama 15 tahun, menantang membuat permen gula versi Taiwan di saluran pribadinya "Memecahkan Bahasa Taiwan". Pertama siapkan air, gula pasir dan soda kue, Smalling menuangkan satu sendok makan gula ke dalam satu sendok makan yang besar, lalu tambahkan sedikit air, letakkan di atas lampu spiritus dan masak, sambil diaduk sampai mendidih, matikan api dan tunggu sampai mengembang dan dingin.
Baca juga: Fotografer Prancis "Rekaman Lensa, Pulau Harta", Ungkapkan Ikatan tak Terpisahkan dengan "Beruang Taiwan Hitam"
Karena perbandingan gula, air dan soda kue tidak dapat dipastikan, dan juga saat mengaduk harus cepat, Smalling terus mencoba beberapa kali tapi tidak begitu berhasil, sering kempes kembali setelah mengembang, tidak dapat membuat permen gula versi taiwan yang menggembung.
Suami yang di layar belakang tidak tahan melihat nya ikut coba membuat, tapi juga gagal berkali-kali, membuat keduanya stress. Pada akhirnya, mereka berdua sedikit berhasil membuat permen gula, dan juga mendapat beberapa tips untuk membuat permen gula: 1. Jangan menambahkan terlalu banyak air; 2. Aduk lebih lama tetapi tidak gosong; 3. Aduk sampai gelembung sedikit konsistensi baru tambahkan soda kue; 4. Setelah menambahkan soda kue, angkat dari api dan aduk cepat. Selesai aduk, permen gula akan mengembang perlahan-lahan. Saat dingin, baru bisa menikmati makanan tradisional yang murah dan enak ini.
