เชฟแอนเดรียสเป็นหนึ่งในเชฟมือดีระดับโลกเสิร์ฟคอร์สเมนูใหม่ต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง

[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ตามรายงานข่าวของ ‘The Standard’ เชฟแอนเดรียสเป็นหนึ่งในเชฟมือดีระดับโลก และเรายินดีทุกครั้งที่ได้เจอและนั่งพูดคุยกับเขา โดยนอกจาก Schloss Schauenstein ในสวิตเซอร์แลนด์ที่เชฟประจำอยู่ ซึ่งเป็นร้านอาหาร 3 ดาวมิชลิน และหนึ่งในร้านยอดเยี่ยมระดับโลก เชฟก็ยังเปิด ‘IGNIV’ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งสไตล์แชริ่งที่มีทั้งหมด 3 สาขาในบ้านเกิด และอีก 1 สาขาแรกและสาขาเดียวนอกประเทศ นั่นก็คือ กรุงเทพฯ ที่เพิ่งได้ดาวดวงแรกตามร้านอื่น ๆ ไปเมื่อปีที่แล้ว

อ่านข่าวเพิ่มเติม: สวนวชิรเบญจทัศหรือสวนรถไฟดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ซากุระเมืองไทยกำลังบานเต็มพื้นที่สวยงามมากๆ

ครั้งก่อนเชฟแวะมาเยี่ยมทีม พร้อมออกไปซื้อของมาแต่งร้านเพิ่มนิดหน่อยก่อนกลับไป เพราะเขาบอกว่าอีกเรื่องสำคัญในฐานะเชฟคือ “ผมอยากให้ทุกคนที่มากินอาหารได้เจอเชฟที่ร้าน” เขาจึงรีบกลับไปประจำที่ร้านอาหารหลัก แต่รอบนี้เหมือนเชฟจะใจดี เพราะนอกจากแวะมาหาทีมช่วงเปลี่ยนเมนูใหม่ เชฟแอนเดรียสก็จะเสิร์ฟเมนูพิเศษ ‘Surprise Dish’ ให้ทุกคนชิมด้วย

อ่านข่าวเพิ่มเติม: FUNNY BUNNY ร้านคาเฟ่ที่เปิดขึ้นเพื่อเลี้ยงดูกระต่ายที่ถูกทอดทิ้ง เปิดมาแล้ว 2 ปีกว่ามีกระต่าย มากว่า 30 ตัว  

โดยเสิร์ฟพร้อมคอร์สเมนูใหม่ของ IGNIV ต้อนรับฤดูใบไม้ร่วง ที่นำทีมโดย เฮดเชฟเดวิด ฮาร์ดวิก มีวัตถุดิบน่าสนใจ เช่น มาการองแก่นตะวัน เนื้อกวาง นกกระทา ก่อนปิดท้ายด้วยขนมหวานฝีมือเชฟอาเน่ รีน เช่นเดิม มื้อพิเศษจะเสิร์ฟทั้งกลางวันและเย็น เริ่มเวลา 12.00-15.00 น. และ 17.30-21.00 น. ราคา 6,900++ บาท/คน