遠東科大資訊工程系來自菲律賓的40名外籍生，日前在耶誕節前夕以快閃的方式在校園內，使用中、英、菲三種語言唱起耶誕歌，同學們不僅手足舞蹈，還拉著校長及老師們都被拉上台一起扭腰擺臀感受歡樂，讓校園充滿濃濃耶誕氣氛。
參與快閃演出的菲籍生直說台灣是很好玩的地方，台灣人很認真工作也很友善，很感謝遠東科大提供良好的教育環境給他們，他們會珍惜來台學習的機會，未來會介紹更多的同學到遠東科技大學來就讀。
遠東科大校長王榮聖表示，遠東科技大學是一所國際化的大學，本國生能藉由與外籍生的相處，學習它國語言的溝通，也能更加瞭解異國文化。為了讓這些離鄉背井幾千里路的同學們感受到學校的用心，老師們都會主動關心他們的作息與學習狀況，如此便能培育更多優秀的青年學子。
此外，校內還規劃「異國料理」多元經營，提供學生不用出校門就有打工機會，讓同學們可以好好地專心學習。
【新住民全球新聞網】「嘉義市當代藝術學會」於嘉義市文化局4樓文化藝廊舉辦「NO.1嘉義市當代藝術學會會員聯展」，展期從即日起至2月13日，這是「嘉義市鐵道藝術發展協會」改名為「嘉義市當代藝術學會」後的第一次展覽，預定展出60件作品。延伸閱讀：移民署南投收容所辦義剪、義診 為異鄉人獻上溫暖的關懷法國大提琴家Franck Bernede(2021年為法國藝術家Christophe Chevance畫展開幕演出）與台灣長笛家黃子玲。（圖／嘉義市當代藝術學會提供）學會會員在藝術這條路上各自綻放精彩的光芒，對當代藝術表現有熱情與追求，作品所關注的面向十分多元，是獨特的、是個人的，也是開放的、包容的，因此，這些創作充滿活力和更多元的視野。形式從平面繪畫到立體雕塑，具象到抽象，涵蓋油畫、複合媒材、數位繪畫、版畫、水彩、彩墨、書法、雕塑、裝置藝術。其中亦有法國籍Christophe Chevance齊方斯，移居台灣十三年，在嘉義生活創作的新作品，新住民藝術家為台灣注入多元的藝術視角。延伸閱讀：移民署關懷新竹校園外籍學生 宣導防範非洲豬瘟、居留法令「NO.1嘉義市當代藝術學會會員聯展」宣傳海報。（圖／嘉義市當代藝術學會提供）此次展出的藝術家展現個人的創作思維，經由作品相互激盪，彼此鼓勵，藉此凝聚匯集嘉義當代藝術創作的能量，讓「整體的主題」-「嘉義當代」繼續向前翻滾，發展出更多的可能性。透過展覽也帶動嘉義地區的藝術熱能，更希望觀者能感受到藝術家藉由作品所傳遞對環境、對社會、對生命價值的探討。
【新住民全球新聞網】為聚焦社會議題，實踐永續發展，教育部推行「大學社會責任實踐（University Social Responsibility，簡稱USR）計畫」，帶領大學在社會參與方面聚焦有關在地連結、人才培育、國際連結等各項議題。高雄一間科技大學執行USR計畫，日前舉辦多元美食嘉年華，將在地食材與東南亞料理做結合，組成多元又豐富美食地圖。延伸閱讀：新竹市「中正市場」打疫苗贈賣場禮券 活動至1月7日截止USR近日舉辦成果發表會。（圖／翻攝自教育部大學社會責任推動中心臉書）根據鮮週報報導，高苑科技大學觀光事業管理系舉辦三場多元文化美食工作坊，運用羊肉、蜂蜜、番茄等當地食材，烹煮出越南、印尼及柬埔寨的東南亞料理。系內師生與新住民一同完成十多道料理，品嘗美味的異國料理，再搭配越南、印及以及柬埔寨的傳統服飾，透過舞台表演的點綴更顯得熱鬧趣味。延伸閱讀：我們來了！移民署不畏低溫挺進深山 助上千移工打疫苗目前全台共超過數十所大學參與USR計畫，執行至今已推行到第二期。教育部鼓勵各大學發揮專業知識及創意，改善學習落差，同時促進在地認同與發展，接軌於國際。
【新住民全球新聞網】根據四方報報導，十二年國教課綱實施進入第三年，依學生學習需求而規劃新住民語文領域，新北市中和區光復國小同步開設東南亞地區的官方語言提供學習，疫情變化不定，阻隔了新住民家長們的回鄉路，春節腳步近了，配合國際教育四堂課實施，教師們決定用醬料呈現媽媽思念的家鄉味與對未來的祝福。延伸閱讀：臺中移民署邀印尼、越南新住民分享過年文化 共寫春聯迎新年當天午餐菜單是水餃，再搭配手作的東南亞醬汁。（圖／新北市教育局提供）安排課程是由越南、泰國、緬甸等新住民老師，指導班級學生製作東南亞國家風味醬料，製作前學生先到日光農場收成自己種植的香菜及辣椒等調味料所需食材，新住民教師們分別穿上傳統服飾，讓學生同時欣賞各國服裝特色，配合當地氣候，服裝材質偏薄，精緻的手工製作，使用明朗亮麗的顏色。老師同時介紹該國家在全球的地理位置及國家的語言，指導學生說出「您好！謝謝！」等生活用語，學會打招呼時雙手合十問好等禮儀。延伸閱讀：迎接農曆新年 台北市推出限量虎年套票今日午餐加菜的部份是「東南亞風味醬汁搭配水餃」，因應防疫規定，醬汁以個別製作為原則，每位學生使用個別餐具及調味盤，老師輪流到各班示範醬料製作，用餐前，先洗手消毒拿出隔板，分別品嚐水餃搭配各國風味醬的味道。本文獲四方報授權提供
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