ขอขอบคุณข้อมูลจาก: ศูนย์ฝึกอบรมผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นครเถาหยวน
ติง เยี่ยนลี่ (丁燕麗) มาจากภาคเหนือของประเทศไทย ปัจจุบันเธอเป็นเจ้าของกิจการร้านขายของชำและร้านอาหารไทยที่ถนนฟู่หยวน เขตหลงถาน นครเถาหยวน เมนูแนะนำที่ร้าน ได้แก่ ปิ้งย่างเสียบไม้ ต้มยำขาหมู ผัดกะเพรา และหมูกรอบ ฯลฯ นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารอินโดนีเซีย อาทิ ข้าวปาดัง และข้าวขมิ้นอีกด้วย เธอหวังว่า จะสามารถเผยแพร่อาหารบ้านเกิดของตนให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น และช่วยให้พี่น้องแรงงานที่มาทำงานในไต้หวันมีโอกาสได้ทานอาหารที่พวกเขาคุ้นเคย
เมนูแนะนำที่ร้าน ได้แก่ ปิ้งย่างเสียบไม้ ต้มยำขาหมู ผัดกะเพรา และหมูกรอบ นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารอินโดนีเซีย อย่างข้าวปาดัง และข้าวขมิ้นอีกด้วย ภาพ／จากศูนย์ฝึกอบรมผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นครเถาหยวน
อ่านข่าวเพิ่มเติม：กองแรงงาน นครนิวไทเป จับมือ สตม. ส่งมอบของใช้จำเป็น และเครื่องนุ่งห่ม ให้กับพี่น้องแรงงานประมงข้ามชาติ
“เพราะแต่งงานฉันจึงมาอยู่ที่ไต้หวัน พอมีลูกก็เริ่มคิดว่าถ้ามีกิจการเป็นของตัวเองน่าจะสามารถดูแลลูกได้สะดวกมากขึ้น หลังได้รับคำแนะนำจากเพื่อนฉันก็ได้เปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง ตอนนี้ฉันมาไต้หวันได้ 20 ปีแล้ว” ติง เยี่ยนลี่ กล่าว
ปีที่แล้ว ติง เยี่ยนลี่ เข้ามาเรียนในหลักสูตรพัฒนาผู้ประกอบการอีคอมเมิร์ซ ที่ศูนย์ฝึกอบรมผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นครเถาหยวน ภาพ／จากศูนย์ฝึกอบรมผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นครเถาหยวน
ย้อนกลับไปเมื่อปีที่แล้ว ติง เยี่ยนลี่ เข้ามาเรียนในหลักสูตรพัฒนาผู้ประกอบการอีคอมเมิร์ซ ที่ศูนย์ฝึกอบรมผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่นครเถาหยวน และในปีนี้ เธอได้เข้ามาขอคำปรึกษาแบบตัวต่อตัวกับผู้เชี่ยวชาญที่ศูนย์ฯ เพื่อเรียนรู้กระบวนการผลิตอาหารแช่แข็งอย่างรอบด้าน ติง เยี่ยนลี่ หวังว่า จะสามารถนำความรู้ที่ได้ไปปรับใช้กับกิจการของตน และสามารถขยายช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าให้กว้างขึ้นได้ในอนาคต
