本文授權自桃園市新住民培力中心
撰文：桃園市新住民培力中心
來自泰國北部的丁燕麗，目前在桃園龍潭的福源路經營泰式雜貨及麗綸泰式小吃店，店裡主要販售泰式料理及泰式串烤，包含酸辣豬腳湯、打拋豬以及脆皮豬等，甚至還有提供印尼料理巴東飯、薑黃飯等餐點。
燕麗的店面販售打拋豬以及脆皮豬等，甚至還有提供印尼料理巴東飯、薑黃飯等餐點。圖／桃園市新住民培力中心提供
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燕麗從去年開始接觸中心，並在培力中心學習電商創業課程內容，透過學習網路平台，以期接軌網路世代。今年，燕麗申請了創業諮詢輔導，安排顧問一對一諮詢，深入了解食品冷凍包裝的製作流程、食品檢驗相關資訊及注意事項。透過善用身邊的資源及機會，燕麗期許未來能拓展產品的銷售通路，讓事業更上一層樓。
「我是因為結婚而來台，之後有了孩子後，我就開始想說創業的話好像比較方便照顧他們，在朋友的介紹下就開始經營小吃店了，現在算起來也已經來台20年了。」燕麗說，為此創業後，不僅能夠透過小吃店推廣家鄉美食，同時也讓許多來台打拼的移工來到這間店能夠品嚐懷念的家鄉味。
燕麗從去年開始接觸中心，透過學習網路平台，以期接軌網路世代。圖／桃園市新住民培力中心提供
「現階段的目標，就是希望可以逐步地完成冷凍包裝前的所有前置作業和流程。」燕麗說，萬事起頭難，不過既然都已經踏上創業這條路，那麼她就會持續播種耕耘，一步步紮實地往前邁進，讓努力有所收穫。
