Puncak musim mangga berlangsung dari April hingga Juni setiap tahunnya. Semua orang tahu bahwa mangga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama karena mengandung karoten dalam jumlah tinggi, yang merupakan prekursor vitamin A dan langka di antara buah-buahan. Namun, banyak orang tidak menyadari pantangan saat makan mangga. Berikut adalah beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:
- Jangan Makan Mangga dengan Alkohol
Baik alkohol maupun mangga dianggap sebagai makanan pedas. Mengonsumsinya bersama dapat merusak ginjal. - Jangan Makan Mangga dengan Nanas
Mengonsumsi bersama dapat menyebabkan alergi. Baik mangga maupun nanas mengandung bahan kimia yang dapat memicu reaksi alergi kulit. Mangga mengandung monohidroksi benzena atau dihidroksi benzena, dan mangga yang belum matang juga mengandung aldehid, yang dapat mengiritasi selaput lendir dan menyebabkan gejala seperti bibir bengkak, gatal, dan nyeri. Reaksi yang parah dapat mencakup lepuh dan erosi. Nanas mengandung glikosida dan bromelain, yang juga dapat memberikan efek samping pada kulit dan pembuluh darah, dengan reaksi alergi yang sering muncul sekitar satu jam setelah konsumsi.
Mangga mengandung karoten yang cukup tinggi. (Gambar/Sumber: Flicker)
- Jangan Makan Mangga dengan Makanan Laut
Mengonsumsi bersama dapat menyebabkan pencernaan yang sulit, dan baik mangga maupun makanan laut adalah makanan yang mudah menyebabkan alergi. Mengonsumsinya bersamaan dapat memicu reaksi alergi. - Jangan Makan Mangga dengan Makanan Pedas seperti Bawang Putih dan lainnya
Mangga mengandung sejumlah besar asam buah, asam amino, dan protein yang bersifat merangsang. Kontak dengan kulit dapat menyebabkan alergi, mengakibatkan kemerahan dan bengkak. Hindari makan mangga dengan makanan pedas seperti bawang putih, bawang merah, daun bawang, jahe, alkohol, cabai, lada Sichuan, lada hitam, kayu manis, adas bintang, dan jinten.
- Meskipun mangga kaya akan vitamin, tapi orang yang memiliki riwayat alergi sebaiknya menghindari mengonsumsi mangga, terutama mereka yang pernah alergi terhadap mangga.
- Saat mengonsumsi mangga, hindari kontak jus mangga dengan area sekitar bibir. Menelan langsung lebih aman dan penting untuk mencuci tangan setelah menyentuh jus mangga.
Orang dengan gejala alergi sebaiknya menghindari makan mangga. (Gambar/Sumber: Pxhere)
- daripada mencoba menangani sendiri.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menikmati rasa lezat dan manfaat nutrisi mangga dengan aman.
