根據《BBC》報導，自《米其林指南》在1926開始發行之後，鮮少有女主廚得到米其林三顆星，而安妮-索菲‧皮克便是其中之一。報導觀察到不同於許多人對餐廳廚房的刻板印象，安妮的廚房景況並沒有充斥著鍋碗瓢盆敲打等吵雜聲，由此可見她對食物的態度是「和諧甚於殘暴」，但仍然要保持大膽嘗試的心。
安妮與她的哥哥艾倫從小向父親學習廚藝，但在原定的安排下，皮克家族三代傳承的「皮克之家」(Maison Pic)餐廳是由艾倫繼承，於是安妮的母親鼓勵她到國外深造、就讀商業管理。
安妮說「母親對我的影響很大，她教導我要成為一個獨立的女人。」
儘管沒有接管家族餐廳，安妮對烹飪的熱愛無法被抹滅，但是當她要回家繼續拜父親為師父、精進廚房手藝之時，父親在幾個月後突然去世。這對她是一項重大的打擊，但她說這「給了我奮鬥的力量和勇氣」。
1997年哥哥讓她接管了廚房，並在2007年重新為餐廳奪回於1995年失去的米其林第三顆星。
《BBC》報導最後寫道，「能夠傾聽別人的聲音，從別人的經驗中學習，不要倉促行事，相信自己的直覺」，這是女主廚安妮-索菲‧皮克給予想要跟隨她的腳步的人之建議。
新聞來源：台灣英文新聞
