สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) แนะนำวิธีการเลือกดื่มนมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกพรุน โดยผู้ป่วยเบาหวานมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดกระดูกพรุน การดื่มนมจึงเป็นสิ่งสำคัญ แต่ต้องเลือกนมที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ผู้ป่วยเบาหวานสามารถดื่มนมได้วันละ 1 กล่อง (240 ซีซี หรือ 1 ถ้วยตวง)
อ้างอิง : สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ)
คำแนะนำในการเลือกนม:
- นมไขมันเต็มส่วน: ให้พลังงาน 150 กิโลแคลอรี่ เช่น นมสดจืดหรือโยเกิร์ตไม่ปรุงแต่งรส 1 กล่อง
- นมพร่องมันเนย: ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี่ เช่น นมสดจืดพร่องไขมันหรือโยเกิร์ตพร่องไขมันไม่ปรุงแต่งรส 1 กล่อง
- นมขาดมันเนย: ให้พลังงาน 90 กิโลแคลอรี่ เช่น นมผงขาดมันเนย 4 ช้อนโต๊ะ
- นมถั่วเหลือง: ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี่ ควรเลือกดื่มแบบไม่เติมน้ำตาล
ควรหลีกเลี่ยง นมปรุงแต่งรสหวาน นมเปรี้ยว และนมข้นหวาน เพราะนมเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง รวมถึงปริมาณน้ำตาลสูง ควรตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนดื่ม
หลักการกินอาหารของผู้ป่วยเบาหวาน:
- กินอาหารวันละ 3 มื้อ และให้ตรงเวลา
- หลีกเลี่ยงการกินจุบกินจิบ
- ในแต่ละมื้อควรรับประทานอาหารครบ 6 หมวด ได้แก่ แป้งหรือข้าว เนื้อสัตว์ ไขมัน ผัก ผลไม้ และนมจืด
- หลีกเลี่ยงขนม ของหวาน น้ำหวาน น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และผลไม้รสหวานจัด
- หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด
