新年到,數天的慶祝活動都與吃有密切關係,尾牙、春節團聚和春酒,若連續每天都放縱大吃,罹患大腸癌的風險恐怕會大幅上升。罹患大腸癌與個人缺乏運動、肥胖以及愛吃燒烤與紅肉有關,國民健康署王英偉署長提醒您:新春多運動、聚餐多蔬果少紅肉、定期篩檢保健康,全民「腸」樂過好年!
世界衛生組織指出,21%-25%的大腸癌可歸因於身體活動不足,建議新春假期闔家出遊或與親朋好友相約走春時,盡量多走路,若年假每天快走1小時(時速6公里),7天下來就能輕鬆消耗約2000大卡熱量,不僅能瘦身苗條、增加親友相聚時光還能降低大腸癌罹患風險,一舉數得。
國民健康署建議,尾牙、春酒聚餐時,民眾最好多挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,少吃紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工)等被證實會提高大腸癌發生率的食材,改以魚肉、瘦鷄肉代替紅肉,並選擇烹煮時盡量少油、少鹽、少糖,才能減少肥胖及罹患大腸癌風險。