งานแถลงข่าว "113 ปี ถักทอความอบอุ่น ร่วมสุขกับอาหารสุขภาพในช่วงเทศกาล" จัดขึ้นเมื่อเวลา 10.00 น. ของวันที่ 3 สิงหาคม ที่งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมสุขภาพผู้สูงอายุ ณ ศูนย์การค้าส่งเสริมการค้าโลก อาคาร 1 งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างโภชนาการอาหารของผู้สูงอายุในชนบทและขยายบริการดูแลในช่วงเทศกาลไปยังสถานีดูแลสีเขียว 122 แห่ง คาดว่าจะมีผู้รับประโยชน์มากกว่า 11,360 คน
การดูแลสีเขียว: ปกป้องสุขภาพของผู้สูงอายุในชนบท
ตั้งแต่ปี 2020 กระทรวงเกษตรได้ส่งเสริมนโยบายการดูแลสีเขียว โดยร่วมมือกับสมาคมเกษตรกรและชาวประมง รวมถึงสำนักงานอนุรักษ์ดินและน้ำในชนบท พัฒนาบริการการดูแลสีเขียวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น ปีนี้ในงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมสุขภาพผู้สูงอายุ ได้นำเสนอศูนย์การดูแลสีเขียว ที่เน้นสี่แง่มุมหลัก ได้แก่ อาหารสีเขียว พื้นที่สีเขียว การบำบัดสีเขียว และการอยู่ร่วมสีเขียว
กระทรวงฯ ให้การสนับสนุนสถาบันวิจัยและพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารในการพัฒนาอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้สูงอายุ ที่คำนึงถึงโภชนาการ รสชาติ และเนื้อสัมผัสอย่างเหมาะสม ปีนี้ กระทรวงฯ ได้เสริมสร้างการดูแลผู้สูงอายุในชนบทในช่วงเทศกาล ด้วยการเลือกชุดของขวัญเทศกาลที่ได้รับการคัดสรรโดยนักโภชนาการมืออาชีพ ถ่ายทอดการดูแลไปยังสถานีดูแลสีเขียว 81 แห่งในความร่วมมือกับภาคส่วนต่าง ๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน
ตัวแทนชุมชนชนบทและสถานีสีเขียวของสมาคมเกษตรและประมงมอบถุงของขวัญเทศกาล (ภาพ / อ้างอิงจากเว็บไซต์กระทรวงเกษตร)
ในปีนี้ กระทรวงเกษตรได้ขยายกิจกรรมมอบความอบอุ่นในช่วงเทศกาลและเพิ่มสมาคมเกษตรกร 33 แห่ง และสถานีถ่ายภาพสีเขียวของสมาคมชาวประมงอำเภอ 8 แห่ง รวมทั้งสิ้น 122 สถานี ในช่วงเทศกาลสำคัญสี่เทศกาล ได้แก่ เทศกาลแข่งเรือมังกร เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง เทศกาล Double Ninth และเหมายัน เจ้าหน้าที่ Green Photo Station และอาสาสมัครจะมอบถุงของขวัญอาหารที่เป็นมิตรกับเงินซึ่งคัดเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญให้กับผู้สูงอายุในพื้นที่ชนบท ทำให้พวกเขารู้สึกได้ถึงบรรยากาศ ความอบอุ่นของเทศกาล
ชุดของขวัญเทศกาล (ภาพ / อ้างอิงจากเว็บไซต์กระทรวงเกษตร)
กระทรวงเกษตรระบุว่าไต้หวันจะเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุขั้นสูงในปี 2568 และหวังว่าจะช่วยให้ผู้สูงอายุในชนบทมีชีวิตผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีผ่านงานเทศกาลและกิจกรรมที่ให้ความอบอุ่น และในขณะเดียวกันก็เพิ่มความสนใจของสังคมต่อความต้องการด้านอาหารของ ผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังสนับสนุนการซื้ออาหารที่เป็นมิตรต่อผู้สูงอายุเพื่อให้ผู้สูงอายุได้รับอาหารที่หลากหลายมากขึ้นในแต่ละวัน
