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高雄青年局邀「越南新住民」 開設「越南春捲」料理課程!

高雄青年局鼓勵民眾在家共學、養身。 圖/高雄青年局提供
高雄青年局鼓勵民眾在家共學、養身。 圖/高雄青年局提供
新住民全球新聞網】編輯/高銘佐

關心疫情警戒期間無法參加社區關懷據點活動長者,高雄市青年局志工邀請越南新住民「張氏玉、阮氏明玉」開辦異國料理廚房等,內容有趣且簡單的公益教學影片,讓老人家也能在家中透過互動學習新知。活動包括多國語言教室、國際生活文化館、防疫健康養生館等,影片已上架至高雄市政府青年局官方YouTube頻道,提供民眾在家共學,防疫也養身。

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越南新住民教民眾做「越南春捲」。 圖/高雄青年局提供越南新住民教民眾做「越南春捲」。 圖/高雄青年局提供

來自越南,現就讀國立高雄科技大學的志工張氏玉(Truong Thi Ngoc)與c阮氏明玉(Nguyen Thi Minh Ngo)合作,分別製作「越南春捲」料理課程,以及「Travel With Me」以中、日、英、越南語的多國語言教學。

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健康操短片「全程台語發音」。 圖/高雄青年局提供健康操短片「全程台語發音」。 圖/高雄青年局提供

印尼籍志工吳秋琴(Eureka Gotami)則與其他志工共同創作的「印尼之旅」,以飛機艙為場景在空中向旅客介紹印尼景點、食物特產、文化與台灣的連結、印尼獨特之處。還有全程用台語發音,引導長者做健康操的短片,就是要讓全家大手牽小手,爸媽爺奶動起來。

藉由影片家庭成員可陪伴長者學習不同國度的料理、語言、文化,還有適合長者在家或坐或站的健康操教學,內容歡樂有趣兼具教育意義。

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