農曆新年期間，越南家家戶戶忙著包粽子，與台灣的粽子不一樣，傳統越南粽外觀呈方形，個頭份量比台灣傳統粽子大很多。越南人過年包粽子的習俗，據說與始祖雄王傳位的故事有關。
越南過農曆新年吃方形粽子與雄王有關。 圖／翻攝自Pixabay圖庫
越南粽子叫做Banh Chung，與台灣粽子三角錐狀大不同，傳統越南粽外觀是方形，裡面主要包3種料，包括糯米、綠豆、豬肉，最後再以葉片包裹起來，長時間水煮。
傳統越南方粽背後的故事，相傳與越南人始祖雄王有關。越南官媒越通社（VNA）報導，在六世雄王時期，雄王有一天召集各王子，要他們尋找供奉祖先的過年祭品，祭品最合乎雄王心意者就能獲得王位。
最窮的第18王子郎遼（Lang Lieu）因為找不到昂貴的禮物，便用糯米、綠豆、豬肉等農產品做成粽子，意外獲雄王青睞。傳統方形粽也因為象徵大地母親，蘊含晚輩對父母養育的感恩之心。透過歷史傳說的代代傳承，方形粽成為越南人飲水思源的媒介，吃著美味的方形粽時，想起民族傳說故事，感謝祖先並珍惜當下。
粽子就這樣成為越南人祭祖時的必備料理，更是過年時不可或缺的一道佳餚。
【新住民全球新聞網】泰國疫情管理中心宣布，民眾進出公共場所若沒有正確戴口罩，造成新冠病毒傳播、疫情擴散，累犯者最高可開罰2萬銖。延伸閱讀：防堵非洲豬瘟入侵台灣 農委會點名「中越泰港澳」風險最高泰國民眾進出公共場所若沒有正確戴口罩，累犯者最高開罰2萬銖。 圖／翻攝自《日經新聞》疫情管理中心說明，經查在公共場所未戴口罩者，第1次罰款最多不超過1000銖；再犯則可開罰1000銖至1萬銖；第3次將從1萬銖起跳，最高可罰2萬銖。延伸閱讀：全民注意！台灣本土疫情升溫 即日起「全國醫院禁止探病」泰國強制規定戴口罩的府治和地區，擴大到全各地。 圖／翻攝自Pixabay圖庫去年4月起，疫情管理中心針對疫情分級「橙色」以上的府治頒布口罩令，規定民眾進出區域內府治、或高傳染率地區必須戴口罩。但隨著疫情變化，強制規定戴口罩的府治和地區，從去年6月起擴大到全泰國各地。
【新住民全球新聞網】根據四方報報導，臺灣和泰國一向保持著密切的商業往來，中興工程顧問公司與泰國安美德集團(AMATA Corporation)合資開發的泰國「安美德台北智慧城」(AMATA Taipei Smart City)日前於曼谷東南側的春武里府舉行動土典禮，智慧城市的開發作業同步正式啟動。延伸閱讀：讚！印尼新二代學生與母相依為命 勤奮向上獲台大獎學金中興工程顧問公司董事長陳伸賢以視訊見證儀式。（圖／翻攝自TTBA 泰國台灣商會聯合總會臉書）動土典禮舉行當日，由泰國安美德集團總裁邱威功親自主持，並邀請到春武里府省長Pakkaratorn Teainchai、泰國工業區管理局(IEAT)副局長 Tada Soontonphan、泰國工業區管理局安美德春武里工業園區主任 Witchuda Seemakachorn、泰國商會和貿易會（Thai Chamber of Commerce and the Board of Trade）主席Kalin Sarasin、前泰國貿易經濟辦事處駐台代表Thongchai Chasawath大使、泰國盤古銀行資深執行副總Kobsak Putrakool及Kanit Si、駐泰國台北經濟文化辦事處(Taipei Economic and Cultural Office in Thailand, TECO)經濟組組長倪克浩及經濟組一等秘書Mr.Solomon Long、泰國台灣商會聯合總會(Thai-Taiwan Business Association, TTBA) 會長郭修敏等貴賓一同動土。台灣方面由中興工程顧問公司董事長陳伸賢及僑委會童振源委員長視訊見證。延伸閱讀：越南新住民二代「潘琳燕」任移民官 破獲最大宗「走私月餅」安美德台北智慧城位處泰國東部經濟走廊(Eastern Economic Corridor, EEC）、緊鄰3,000公頃成熟工業區，距離首都曼谷僅一小時車程。前來投資台北智慧城的合作夥伴，未來還有AMATA集團大湄公河流域泰國、越南、緬甸、寮國5百平方公里的合作開發機會。而進駐智慧城的廠商，除了可以把智慧城當作自家產品的DEMO SITE，更可以放眼3,000公頃的春武里工業區的智慧化及轉型升級，甚至包括EEC、ASEAN的龐大商機。本文獲四方報授權提供
【新住民全球新聞網】根據原住民族委員會新聞稿，原住民族委員會日前公開表達支持紐西蘭提出的「原住民族經濟貿易合作協議」（Indigenous Peoples Economic and Trade Cooperation Arrangement，簡稱IPETCA），並且將代表臺灣遞交參與意向書，與紐西蘭、澳洲、加拿大共同成為該協議的創始經濟體，合作推動原住民族的國際經貿發展。延伸閱讀：桃園師攜手學生研究「移工議題」 獲選多元文化優良教案！「原住民族經濟貿易合作協議」是國際間首見以原住民族經濟議題為核心之非拘束性、由政府主導的多邊協議，是由紐西蘭2021年主辦APEC（亞太經濟合作會議）期間所倡議的原住民族貿易與投資合作平臺與架構，以原住民族觀點推動國內、國際與區域性的經濟活動，目標為推動亞太地區原住民族包容性的經濟成長與賦權。紐西蘭原住民族毛利人。（圖／取自Pixabay）延伸閱讀：讚！印尼新二代學生與母相依為命 勤奮向上獲台大獎學金夷將 Icyang主委表示，原民會將與外交部、經濟部密切合作，確認我方參與IPETCA的相關作業，並且將代表臺灣向紐方遞交參與意向書，IPETCA將於4個創始經濟體（臺灣、紐西蘭、澳洲、加拿大）皆提交意向書後正式生效，接續啟動相關原住民族國際經貿合作事務。
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