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新住民語文教師大會師！探索多元宗教文化
勞動部助力中高齡壯世代安心創業
巧克力上有白霜，還可以吃嗎？
別忽視慢性腹瀉，置之不理小心成癌症
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新住民語文教師大會師！探索多元宗教文化
新北市教育局近日於北新國小舉辦第6屆「新住民語文教學支援教師同學會」，以「宗教信仰」為主題，邀集國教輔導團新住民語文輔導小組、聘任督學及百餘名新住民語文教師參與，呈現「信仰習俗互動體驗」、「多元文化市集」及「異國宗教節慶飲食盛宴」三大主題成果。活動現場設有多項互動體驗，包含繪製象徵希望的菲律賓復活節寶貝蛋、體驗馬來西亞傳統「投擲椰子好運祭典」、穿戴穆斯林服飾 Jilbab 與 Songkok 等，讓教師們深入探索不同文化中的宗教信仰與傳統儀式。
勞動部助力中高齡壯世代安心創業
為了協助中高齡者面對創業的不確定性及挑戰，勞動部推出「失業中高齡者及高齡者創業貸款」計畫。該計畫提供創業諮詢輔導、創業研習課程，並對創業貸款最高提供200萬元的額度，前兩年全額補貼利息。截至112年，已協助4,582人次；截至113年8月，則協助3,235人次，展現計畫的廣泛影響力。
巧克力上有白霜，還可以吃嗎？
買回家的巧克力放久了，表面上出現白霜，是否就代表不能吃了？專家表示，其實這只是正常的化學反應，通常是因為保存溫度不當，或是暴露於潮濕環境中，糖分因水分蒸發後重新結晶而成，雖然這些白霜會稍影響口感與外觀，但仍可安全食用。若想要享受巧克力的最佳風味，專家有以下五點建議；一、將巧克力存放於乾燥、涼爽環境，15~18度是最佳保存溫度；二、避免放冰箱；三、選購巧克力時，挑選可可含量較高、脂肪和糖分較低的款式；四、避開含致敏原的巧克力；五、開封後密封保存，避免受潮。
別忽視慢性腹瀉，置之不理小心成癌症
慢性腹瀉是一種常見但容易被忽視的健康問題，若不及時就醫，可能會引發更嚴重的疾病風險。慢性腹瀉的定義為腹瀉持續超過4週以上，伴隨有大便出血、體重下降、發燒等症狀時，需盡速就醫檢查，以排除潛在的健康風險。慢性腹瀉不僅會影響生活品質，若不及時治療，長期發炎可能演變為癌症，尤其是大腸癌。此外，慢性腹瀉患者容易出現營養不良、缺乏維生素及卡路里等問題，進一步引發其他健康困擾。因此若出現長期腹瀉，應儘早就醫檢查，並接受適當治療。
