Các chất có trong nhiều loại thực phẩm và nguy cơ sức khỏeTheo GS.TS Nguyễn Bá Đức, phó chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam, các hợp chất N-nitroso - nguyên nhân gây ung thư ở người và động vật - xuất hiện trong nhiều thực phẩm chế biến sẵn, rau củ và nước uống. Nitrit và nitrat, khi kết hợp với axit amin trong thực phẩm, hình thành nitrosamin, có thể dẫn đến ung thư gan, dạ dày và thực quản.Nitrat tự nhiên tồn tại trong rau củ, thịt chế biến sẵn và nước uống, đặc biệt bị nhiễm từ phân bón vô cơ trong nông nghiệp. Một số loại thực phẩm như giăm bông, thịt xông khói và xúc xích chứa hàm lượng nitrat cao, dễ tích tụ lâu ngày trong cơ thể, gây nhiễm độc hoặc bệnh lý nghiêm trọng.Để hạn chế nguy cơ từ nitrat và nitrit, các chuyên gia khuyến cáo nên tránh tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và chọn thực phẩm ít phụ gia. Trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai cần đặc biệt lưu ý vì nguy cơ bị ảnh hưởng sức khỏe cao hơn.Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất nitrat, nitrit nên hạn chế sử dụng - Ảnh minh họaCách giảm nguy cơ từ nitrat và nitrit:Hạn chế tiêu thụ thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói.Không sử dụng nước luộc rau củ giàu nitrat để pha sữa hoặc chế biến món ăTránh các sản phẩm chứa phụ gia như kali nitrat, kali nitrit.Chọn thực phẩm tươi sạch, đảm bảo nguồn gốNgoài ra, cần tăng cường nhận thức và chọn thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Ngồi bồn cầu lâu hơn 10 phút: Cảnh báo nguy cơ ung thư đại tràngThói quen ngồi bồn cầu lâu, đặc biệt khi sử dụng điện thoại thông minh, đang trở nên phổ biến và có thể gây nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng việc ngồi bồn cầu quá 10 phút không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ mà còn có thể là dấu hiệu của ung thư đại tràng.Nguy cơ từ việc ngồi lâu trên bồn cầu Bác sĩ phẫu thuật đại tràng Lai Xue cho biết, áp lực từ bệ ngồi bồn cầu làm máu dồn về các mạch máu ở hậu môn, gây tăng huyết áp vùng này và làm tăng nguy cơ mắc bệnh trĩ. Ngoài ra, việc rặn quá mức khi đi vệ sinh có thể làm yếu cơ sàn chậu, dẫn đến sa trực tràng, tình trạng khi trực tràng phồng ra khỏi hậu môn.Dấu hiệu của ung thư đại tràng Bác sĩ tiêu hóa Lance Uradomo cảnh báo rằng việc mất nhiều thời gian để đi vệ sinh có thể báo hiệu sự phát triển của khối u bên trong đại tràng, gây tắc nghẽn, táo bón và chảy máu. Ông nhận thấy ngày càng nhiều bệnh nhân trẻ dưới 50 tuổi được chẩn đoán ung thư đại tràng, một căn bệnh đang gia tăng nhanh chóng.Đại dịch ung thư ruột ở người trẻ Dữ liệu cho thấy tỷ lệ ung thư ruột đã tăng 50% ở người trẻ trong 30 năm qua. Bác sĩ Shivan Sivakumar từ Đại học Birmingham mô tả tình trạng này là một "đại dịch", mặc dù nguyên nhân cụ thể vẫn chưa được xác định. Các giả thuyết bao gồm việc tiêu thụ nhiều đồ ăn vặt và tình trạng béo phì gia tăng, ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.Tỷ lệ ung thư ruột ở người trẻ tăng 50% trong 30 năm qua (Ảnh/HEHO)Ung thư đại tràng - Căn bệnh phổ biến thứ ba Gần 45.000 ca ung thư ruột được chẩn đoán mỗi năm tại Anh, khiến nó trở thành căn bệnh ung thư phổ biến thứ ba, với tỷ lệ sống sót sau 10 năm chỉ khoảng 50%. Việc nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen là cần thiết để giảm nguy cơ mắc bệnh và bảo vệ sức khỏe.
肚子脹氣讓你好困擾嗎？明明不舒服卻沒辦法排解。六個避免脹氣的方法：Bạn có gặp rắc rối với chứng đầy hơi bụng không? Rõ ràng cảm thấy khó chịu nhưng không thể giải tỏa được. Dưới đây là sáu cách để tránh đầy hơi:第一個，避免會產氣的食物，比如氣泡飲料、糕點、麵包、豆奶製品、地瓜、高麗菜、芋頭、馬鈴薯。另外，咬口香糖也是脹氣的原因之一。Thứ nhất, tránh các loại thực phẩm gây đầy hơi, chẳng hạn như nước uống có ga, bánh ngọt, bánh mì, các sản phẩm từ đậu nành, khoai lang, bắp cải, khoai môn và khoai tây. Ngoài ra, việc nhai kẹo cao su cũng là một trong những nguyên nhân gây đầy hơi.第二個，飯後不要躺下。飯後躺下休息會讓腸胃蠕動變慢，讓胃裡的食物無法充分消化。Thứ hai, không nên nằm ngay sau bữa ăn. Việc nằm nghỉ sau bữa ăn sẽ làm giảm sự co bóp của dạ dày và ruột, khiến thực phẩm trong dạ dày không được tiêu hóa đầy đủ.第三個，細嚼慢嚥。避免吃飯時吃進空氣，導致脹氣。另外，細嚼慢嚥也能幫助消化，減輕胃的負擔。Thứ ba, nhai kỹ và ăn chậm. Điều này giúp tránh nuốt không khí vào trong khi ăn, dẫn đến đầy hơi. Đồng thời, nhai kỹ cũng hỗ trợ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho dạ dày.第四個，餐後散步。飯後走走路會幫助腸胃蠕動消化，讓胃不容易脹氣。Thứ tư, đi bộ nhẹ nhàng sau bữa ăn. Đi bộ sau khi ăn sẽ giúp kích thích hoạt động của dạ dày và ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn và tránh đầy hơi.第五個，少吃油炸食品。油炸食物難消化，在胃裡停留的時間一長，就容易發酵產生更多氣體。Thứ năm, hạn chế ăn thực phẩm chiên rán. Đồ chiên rán khó tiêu hóa, nếu lưu lại trong dạ dày quá lâu sẽ dễ lên men và tạo ra nhiều khí hơn.第六個，塗抹精油按摩。雙手交疊，以肚臍為中心點，順時針按摩約3分鐘，充分按壓肚子附近的穴位和大腸腸道，讓腸胃順暢。可以搭配以下這些精油，效果事半功倍。但要注意的是，兒童和孕婦不適合使用薄荷精油哦。Thứ sáu, thoa tinh dầu và massage. Đặt hai tay chồng lên nhau, lấy rốn làm trung tâm, massage theo chiều kim đồng hồ trong khoảng 3 phút. Massage giúp kích thích các huyệt đạo quanh bụng và đường ruột, làm cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Có thể kết hợp với một số loại tinh dầu để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, lưu ý trẻ em và phụ nữ mang thai không nên sử dụng tinh dầu bạc hà.如果以上這些方法都試過了，而沒有效果的話，建議尋求專業醫師的幫助，讓腸胃的問題盡早解決。Nếu bạn đã thử tất cả các phương pháp trên mà vẫn không hiệu quả, hãy tìm đến bác sĩ chuyên khoa để được hỗ trợ kịp thời, giúp giải quyết vấn đề tiêu hóa sớm nhất.
