ไถหนานเป็นเมืองที่มีอาหารอร่อยมากที่สุดเมืองหนึ่งของไต้หวัน มิชลินไกด์เพิ่งประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล “บิบ กูร์มองด์” ปี 2023 เมืองไถหนานก็ไม่รอช้า จัดทำแผนที่ร้านอาหารพร้อมคู่มือการเดินทาง เพื่ออำนวนความสะดวกแก่นักท่องเที่ยวและบรรดานักชิมทั้งหลาย
รายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล “บิบ กูร์มองด์” ปี 2023 ในไถหนาน ภาพ／จากเว็บไซต์มิชลินไกด์
นายกเทศมนตรีเมืองไถหนาน เผยว่า ปีนี้มีร้านอาหาร 36 ร้านในไถหนาน ที่คว้ารางวัล “บิบ กูร์มองด์” ปี 2023 จากมิชลินไกด์ไต้หวัน โดยในจำนวนดังกล่าวมี 10 ร้านที่เพิ่งได้รับการคัดเลือกเป็นครั้งแรก ได้แก่ ร้านอาเหวินหมี่เกา (阿文米粿) ร้านชีกู่หอยนางรม (七股養蚵園家) ร้านฮ่าวหนงเจียหมี่เกา (好農家米糕) ร้านซีหลัวเตี้ยนซุปเนื้อวัว (西羅殿牛肉湯) ร้านฮวงเจียปอเปี๊ยะกุ้ง (黃家蝦捲) ร้านซานฮ่าวอี้กงเต้าเป็ดตุ๋นตังกุย (三好一公道當歸鴨) ร้านเซี่ยจ่างกุ้ยข้าวต้มทะเล (謝掌櫃) ร้านเฮยเซ่อะสือถาง(黑琵食堂) ร้านเฉิงสือกัวเซาอี้เมี่ยน(誠實鍋燒意麵) ร้านชือเหมี่ยนปะ (吃麵吧) โดยอาหารของแต่ละร้านต่างก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
รายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัล “บิบ กูร์มองด์” ปี 2023 ในไถหนาน ภาพ／จากเว็บไซต์มิชลินไกด์
อ่านข่าวเพิ่มเติม： มิชลินไกด์ไต้หวันเผย 139 ร้านอาหารที่คว้ารางวัล “บิบ กูร์มองด์” ปี 2023
เนื่องจากร้านอาหารหลายแห่งที่ได้รับคัดเลือกในครั้งนี้ตั้งอยู่ในเขตจงซี ซึ่งเป็นย่านเมืองเก่า จึงมักมีปัญหาการจราจรติดขัด และหาที่จอดรถยาก เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนสามารถเดินทางไปทานอาหารอร่อยๆ ได้อย่างสะดวก เมืองไถหนานจึงได้ร่วมมือกับสำนักงานการท่องเที่ยว และสำนักงานขนส่งสัมนา มีการหารือร่วมกันเพื่อจัดทำแผนที่ร้านอาหาร รวบรวมข้อมูลการขนส่งสาธารณะ และข้อมูลเส้นทางรถเมล์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับบัตรโดยสารรายเดือน TPASS บัตรโดยสารรถบัสไถหนานรายเดือน และ YouBike ได้อีกด้วย
ร้าน จู๋ซินจวี (筑馨居) ร้านอาหารโบราณที่เสิร์ฟเมนูตามใจเชฟเมืองไถหนาน หนึ่งในร้านที่คว้ารางวัล “บิบ กูร์มองด์” ปีนี้ ภาพ／จากเฟซบุ๊ก筑馨居
ซุปเนื้อวัวชื่อดังของไถหนาน ภาพ／จากเฟซบุ๊ก西羅殿牛肉湯
