[เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่] ‘Onibus Coffee’ ร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่นเข้ามาเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ 12 เมษานี้ พร้อมเปิดประตูต้อนรับทุกคนแล้ว! ขอชวนมาจิบกาแฟเคล้าบทสนทนาไปพร้อมกันครั้งแรกใจกลางเมืองเก่าแถวประตูผี ถือเป็นแบรนด์กาแฟที่น่าสนใจพอสมควร เพราะพวกเขาไม่ได้อยากเสิร์ฟแค่กาแฟ แต่ตั้งใจเป็นคอมมูนิตี้ที่จะเชื่อมต่อทุกคนเข้าหากันด้วย
อ่านข่าวอื่นเพิ่มเติม : 1 มี.ค ยกเลิกให้ชุดตรวจ ATK แก่นักเดินทางที่เดินทางเข้าไต้หวันและผู้ที่สัมผัสใกล้ชิดกับผู้ติดเชื้อยืนยัน
คุณ ‘ถิ-ถิรคุณ รติรัตนานนท์’ พาร์ตเนอร์ชาวไทยผู้เป็นเพื่อนกับอัตสึชิ เจ้าของแบรนด์ Onibus เล่าให้ฟังว่า เหตุผลที่เลือกเปิดร้านใต้โฮสเทล หนึ่งก็เพราะแบรนด์ Onibus ชอบอยู่ในย่านกึ่งที่อยู่อาศัย ผสมแหล่งท่องเที่ยว อีกอย่างอัตสึชิเองก็มาพักที่นี่บ่อยๆ ระหว่างตระเวนหาโลเคชันในกรุงเทพฯ แต่สุดท้ายก็ติดใจพื้นที่ตรงนี้ที่สุด “อีกอย่าง Onibus ตั้งใจเป็นคอมมูนิตี้ พอมาเปิดในกรุงเทพฯ พวกเราจึงเลือกย่านประตูผี เพราะมีทั้งชุมชนและร้านอาหารดังๆ เป็นย่านเดินถึงกันได้ เราอยากเป็นตัวเชื่อมที่ช่วยให้คนมาเที่ยวย่านนี้มากขึ้น อยากให้ย่านกับเราโตไปพร้อมๆ กันด้วย” ถิบอก
อ่านข่าวอื่นเพิ่มเติม : ลาตรวจครรภ์ไม่ถือเป็นการลาป่วย แรงงานต่างชาติมีสิทธิ์ลาคลอด ลาเลี้ยงบุตรหลังคลอดได้
Onibus สาขากรุงเทพฯ จึงเป็นร้านเล็กๆ ดูอบอุ่น ด้านในมีเคาน์เตอร์บาร์กะทัดรัดที่ใช้เสิร์ฟทั้งกาแฟเอสเพรสโซและกาแฟดริป โดยสามารถนั่งหรือยืนดื่มในร้านก็ได้ และมีโซนที่นั่งด้านนอกเพิ่มด้วย “กาแฟของเราจะไม่ฉูดฉาดเหมือนร้านกาแฟทั่วไป บอดี้จะคล้ายๆ การจิบชา” กลายเป็นว่ากาแฟร้านนี้จิบแล้วสดชื่นดี ไม่ทิ้งอะไรไว้ในปากมากไป “อีกอย่างเราเน้นกาแฟ Washed Process ด้วย เพราะควบคุมรสชาติและคุณภาพได้ดีกว่า แต่รายละเอียดรสชาติก็ยังอยู่ครบ” เป็นเพราะเทคนิคการคั่วของ Onibus เช่นกัน” ใครสนใจสามารถแวะไปได้ ร้านเขาเปิดทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.
