ในอดีตมีชาวจีนจำนวนมาก ทยอยอพยพไปยังประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งผู้อพยพเหล่านี้ได้นำเทศกาลและวัฒนธรรมของจีน เข้ามาในประเทศต่างๆ ด้วย หลังผ่านการผสมผสานกับวัฒนธรรมดั้งเดิมของแต่ละท้องถิ่นแล้ว จึงทำให้เทศกาลและวัฒนธรรมของจีนในแต่ละประเทศมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งมีความน่าสนใจและพิเศษแตกต่างกันออกไป
เนื่องจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปีนี้ กำลังจะมาถึงแล้ว ทาง【เว็บไซต์ข่าวรอบโลกสำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่】จึงได้รวบรวมขนมไหว้พระจันทร์จากประเทศต่างๆ ทั้ง ไทย เวียดนาม มาเลเซีย และอินโดนีเซีย มาให้ผู้อ่านได้ชมกัน !
อ่านข่าวเพิ่มเติม：สิ่งที่นิยมทำในเทศกาลไหว้พระจันทร์ เทศกาลแห่งการปิ้งย่างของไต้หวัน
ขนมไหว้พระจันทร์ของไทย ภาพ／จาก X (Twitter) @lobstertweets
ประเทศไทย
นอกจากขนมไหว้พระจันทร์ไส้มาตราฐานอย่าง “ไส้เม็ดบัวไข่แดงเค็ม”ที่มีให้เห็นทั่วไปแล้วนั้น ยังมีขนมไหว้พระจันทร์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น เช่น ไส้แกงกะหรี่ ไส้ทุเรียน และไส้มังคุด ฯลฯ
อ่านข่าวเพิ่มเติม：สนง.การท่องเที่ยวไต้หวัน รับสมัคร "ทูตระหว่างประเทศ" 50 คน ลงทะเบียนได้ถึงวันที่ 30 กันยายนนี้
ขนมไหว้พระจันทร์ของเวียดนาม ภาพ／จากเฟซบุ๊ก越南自由行翻譯導遊
ประเทศเวียดนาม
ขนมไหว้พระจันทร์ของเวียดนามมีหลากหลายรูปแบบ มีทั้งผิวแบบกรอบ และแบบนิ่ม มีทั้งไส้เค็ม ไส้หวาน และไส้ผสม ฯลฯ เนื่องจากเทศกาลไหว้พระจันทร์ยังเป็นวันเด็กของชาวเวียดนาม ทำให้นอกจากขนมทรงกลมแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีขนมรูปสัตว์ เช่น กระต่าย หมู และปลาคาร์ปอีกด้วย
อ่านข่าวเพิ่มเติม：สตม.ทำ “แบบสำรวจความต้องการสำหรับพี่น้องผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ในไต้หวัน ประจำปี 2023” หวังยกระดับมาตรฐานชีวิต
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนของมาเลเซีย ภาพ／จาก X (Twitter) @garykonglang041
ประเทศมาเลเซีย
ขนมไหว้พระจันทร์ที่มาเลเซียส่วนมาก จะเป็นสไตล์กวางตุ้ง ซึ่งโดดเด่นเรื่องความผิวบาง ไส้เยอะ มีลวดลายสวยงามน่ารับประทาน โดยทั่วไปจะเป็นไส้เม็ดบัว ไส้ถั่วบด และไส้งา นอกจากนี้ที่มาเลเซียยังมีขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษอย่าง “ไส้ทุเรียนเย็น” ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไป จะให้รสชาติเหมือนทานไอศกรีมทุเรียน
ขนมไหว้พระจันทร์ของอินโดนีเซีย ภาพ／จาก X (Twitter) @0X1_yawnzzn
ประเทศอินโดนีเซีย
ขนมไหว้พระจันทร์รสชาติดั้งเดิมของอินโดนีเซีย จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท แบบแรก คือ ขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ฮ่องกง ไส้เม็ดบัว ไส้ถั่วบด และไส้ไข่แดงเค็ม แบบที่สอง จะเป็นขนมไหว้พระจันทร์ที่เรียกว่า “Tiong Ciu Pia” (ออกเสียงคล้ายคลึงกับคำว่าขนมเทศกาลไหว้พระจันทร์ในภาษาไต้หวัน) เป็นขนมไหว้พระจันทร์ที่มีขนาดใหญ่ มีไส้หลากหลาย ทั้ง ไส้ช็อกโกแลต ไส้ชีส ไส้ทุเรียน ไส้ขนุน ไส้นม ไส้ใบเตย และไส้ลูกเกด โดยบริเวณผิวด้านนอกจะประทับด้วยตัวอักษรสีแดง
