中秋節將至，新北市衛生局針對市售中秋應景食品展開抽驗，共122件產品全數合格，抽驗範圍從超市、大賣場、傳統市場、糕餅業者到網購禮盒，涵蓋實體與網路通路。節前採買陸續增加，食品安全與商品資訊成為選購時的重要考量。
此次抽驗依食品特性進行多項檢驗，包括防腐劑、蘇丹色素、動物用藥及農藥殘留、甜味劑等，另針對食品容器進行材質溶出及螢光增白劑檢驗。抽驗結果122件產品均符合規定，未發現檢驗不符情形。
月餅及中秋禮盒的選購，可先從包裝狀況與食品標示判斷，確認外包裝完整，並查看內容物、有效日期等基本資訊。透過網路購買時，則可先確認商品頁面是否清楚揭露相關資訊，再決定是否下單，避免收到商品後才發現標示不完整。
烤肉食材則要從購買一路看到料理，需冷藏的食品買回後應儘速放入冰箱，並依保存期限食用。處理時應區隔生、熟食品，避免交叉污染，烹調時充分加熱；若食品無法立即吃完，也應儘快冷藏，避免長時間放在室溫環境。
另外，烤肉架及食品容器的選購，可先確認外觀完整、清潔，再依產品標示使用。此次抽驗結果可至新北市衛生局網站查詢，節前採買中秋食品時，也可據此掌握相關食安資訊。
