“เปลี่ยนป่วยภูมิแพ้” เป็นเจ้าของธุรกิจ “มังคุดไซเดอร์”สู่อาหารเป็นยา

“แพร-รติวัลคุ์ ธนาธรรมโรจน์” อดีต CEO บริษัท JSL Global Media ได้นำประสบการณ์จากการดูแลสุขภาพของตัวเองจากอาการภูมิแพ้ มาสร้างเพจ “Sukina” เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ด้านสุขภาพและพัฒนาเป็นธุรกิจสุขภาพที่ครบวงจร โดยเธอนำแนวคิดอาหารเป็นยามาใช้จริงในชีวิตประจำวัน รับประทานอาหารที่ดี ไม่มีสารพิษ ช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง ปราศจากโรค พร้อมกับเยียวยาจิตใจด้วยธรรมะ สร้างความเข้าใจธรรมชาติและตนเองซื้อวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์อินทรีย์โดยตรงจากเกษตรกรอินทรีย์ นี่เป็นโอกาสที่ผู้บริโภคจะได้เรียนรู้จากเกษตรกรและเข้าใจการสร้างสมดุลของสิ่งแวดล้อมในเกษตรกรรมอินทรีย์

ธุรกิจมังคุดไซเดอร์ของ Sukina เกิดขึ้นจากการรับซื้อมังคุดออร์แกนิกและพัฒนาเป็น Cider Vinegar ด้วยเทคโนโลยีการผลิตแบบขั้นตอนเดียว ซึ่งช่วยลดต้นทุนและเหมาะสมสำหรับผู้ประกอบการรายย่อย การผลิต Cider Vinegar แบบนี้สามารถยกระดับมูลค่ามังคุดได้มากกว่า 50 เท่า ทำให้ผลิตภัณฑ์มังคุดไซเดอร์ของ Sukina มีคุณภาพดี ทั้งในด้านกลิ่นและรสชาติที่สม่ำเสมอ สร้างโอกาสทางธุรกิจให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง

ปัจจุบัน แพรยังพัฒนาแบรนด์สินค้าสุขภาพภายใต้ชื่อ Ali ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์อุปโภค เช่น สบู่ แชมพู และน้ำยาทำความสะอาดต่างๆ Sukina มุ่งเน้นไปที่โภชนาการส่วนบุคคล โดยใช้แนวคิดการดูแลภูมิแพ้ของตัวเองมาเป็นต้นแบบ ขับเคลื่อนด้วยแนวทางอาหารสุขภาพที่ไม่เพียงดูแลร่างกาย แต่ยังสร้างคุณค่าทางจิตใจ ช่วยให้คนไทยมีทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืนมากขึ้น.