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母親節代表花不是只有康乃馨!泰國料理與茉莉花搭配出新滋味

母親節代表花不是只有康乃馨!泰國料理與茉莉花搭配出新滋味

新住民全球新聞網】編輯/許靖蕙

母親節即將到來,各個商家推出相關產品,與民眾一同慰勞辛勞的母親。全球知名的傳統泰國料理餐廳NARA Thai Cuisine,結合泰國母親節代表花「茉莉花」,推出精緻的系列料理。

泰國母親節與台灣有許多不同之處,5月第二個星期日是台灣的母親節,而泰國母親節則是8月12日。根據《看見泰國VISION THAI》的介紹,泰國自1976年起,將詩麗吉國王母后的生日訂為母親節。此外,泰國母親節的代表花並非康乃馨,而是「茉莉花」。因為茉莉花的顏色為白色,再加上全年盛開,味道又清香,在泰國是送給母親最好的禮物。

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NARA Thai Cuisine推出「茉香時刻 泰溫馨」等系列母親節餐點,包含茉莉金錢蝦餅、茉香先與冬粉煲等。NARA Thai Cuisine於2017年在台灣開設第一間餐廳,不僅能讓在台泰國人品嘗家鄉的味道,同時也提供喜愛泰國菜的台灣人享受佳餚。

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NARA Thai Cuisine推出的茉莉花創意泰國料理。 圖/翻攝自NARA Thai Cuisine Taiwan臉書

茉莉花。 圖/取自Pixabay

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