Sebelum berangkat ke luar negeri, penumpang kini bisa menikmati suasana pasar malam sekali lagi. Bandara Taoyuan menghadirkan "pasar malam mini" di terminal dengan dekorasi besar, permainan dan kegiatan kerajinan untuk mengisi waktu sebelum penerbangan.
Area ini menampilkan pintu masuk pasar malam, mesin pinball bergaya retro dan stan makanan. Tiga mesin pinball kayu berukuran besar dapat dimainkan, sementara stan berbentuk kue telur, bubble tea dan ayam goreng dilengkapi properti makanan besar untuk berfoto.
Kegiatan "Jelajah Kuliner Pasar Malam Terminal" menggunakan teka-teki dalam bahasa Mandarin dan Inggris untuk memperkenalkan bubble tea, nasi babi cincang, ayam goreng dan jajanan Taiwan lainnya, sekaligus menghubungkan pengunjung dengan informasi makanan di area terbatas Terminal 2. Penumpang dengan boarding pass pada hari yang sama juga dapat mencicipi kue telur gratis dalam jumlah terbatas. Kegiatan kerajinan meliputi menghias papan nama pasar malam dan membuat kolase selongsong gelas, dengan hadiah terbatas sesuai ketentuan.
Bandara membawa stan, permainan dan jajanan pasar malam ke gerbang Taiwan, sehingga suasana pasar malam menjadi pengalaman yang bisa dinikmati sambil menunggu penerbangan. Wisatawan yang sudah mengenal pasar malam Taiwan dapat menikmati kembali cita rasa yang familiar, sementara pengunjung pertama kali bisa mengenal keseharian Taiwan lewat makanan dan permainan.
Kegiatan "Keceriaan Pasar Malam Terminal" berlangsung hingga 18 Oktober bagi penumpang yang berangkat ke luar negeri. Kegiatan mencicipi kue telur tradisional Taiwan dan kegiatan DIY memiliki jumlah atau sesi terbatas, dan beberapa kegiatan memiliki syarat tambahan. Informasi lengkap tersedia di bagian "Pengalaman Budaya" situs Bandara Internasional Taoyuan.