高雄市政府近日與農業局攜手合作，邀請榮獲8面世界金牌的烘焙女神操刀，將高雄首選香蕉製成美味的「香蕉巧克力蒸蛋糕」、「香蕉巧克力杯子蛋糕」，並從11月起，為期一個月，在全台灣連鎖超市通路販售。
透過連鎖超市，就能夠買到美味的香蕉巧克力杯子蛋糕。圖／高雄市農業局提供
高雄市農業局指出，本次特別製作的「香蕉巧克力蒸蛋糕」，是由2022年盧森堡世界盃廚藝大賽中、榮獲雙料金牌的裴志偉老師來監製，藉由三層餡料漢堡式夾心，以香蕉卡士達和巧克力鮮奶油增添豐富口感。
另一款甜點「香蕉巧克力杯子蛋糕」，上層為柔軟香濃的巧克力，中間為香蕉慕斯內餡，最底層則是巧克力蛋糕加上巧克力慕斯，既香甜又美味的甜點，吸引民眾的味蕾。
農業部農糧署表示，台灣是香蕉王國，其中又以高雄旗山的香蕉最富饒。圖／高雄市農業局提供
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農業部農糧署署長表示，台灣是香蕉王國，光一年的產量就可達33萬頓，其中又以高雄旗山的香蕉最富饒，而且香蕉不僅好吃，還有豐富的營養成分，對人體健康幫助很大，本次透過香蕉加工製做成甜點，將有助於提高香蕉的附加價值、提升農產品市場競爭力。
