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新住民體驗台味!傳統市場大冒險 新住民夫妻廚藝大比拼

帶領新住民到傳統菜市場體驗臺灣在地特有文化,並進行廚藝比賽及文化互動活動(圖 / 翻攝自移民署網站)
帶領新住民到傳統菜市場體驗臺灣在地特有文化,並進行廚藝比賽及文化互動活動(圖 / 翻攝自移民署網站)
新住民全球新聞網】/中文編輯群

移民署南區事務大隊雲林縣服務站日前與雲林縣政府社會處及新住民社區服務山線據點合作,舉辦家庭教育暨法令宣導課程。活動以「共享食光」及「有尼有我-共創美好生活」為主題,帶領新住民走訪傳統市場,體驗台灣在地文化,並進行廚藝比賽及文化互動活動。 

活動中,服務站透過圖卡介紹「三杯雞」及「控肉」的食材,新住民夫婦則分組到市場採買食材,並在現場展現廚藝,增進夫妻間的默契。此外,國人配偶也參與料理活動,現場洋溢著濃厚的台灣味道,讓新住民逐漸熟悉傳統市場的環境。新住民夫婦分組到市場採買食材(圖 / 翻攝自移民署網站)

除了料理體驗,活動還設有印尼傳統文化展示,參與者穿上印尼國服走秀,並共同製作Batik蠟染口金包。此外,印尼童玩競賽如吃蝦餅等活動吸引大小朋友熱情參與,氣氛熱鬧。吃蝦餅比賽特別受到歡迎,參賽者需在無法使用手部輔助的情況下,最快吃完整個蝦餅,現場笑聲不斷。吃蝦餅比賽(圖 / 翻攝自移民署網站)

越南新住民阮小姐表示,剛到台灣時因不懂台語不敢去市場,但參加活動後,逐漸增強自信。大陸新住民薛小姐也分享,透過此次體驗,她的孩子學會認識台灣的食材,而她的丈夫在活動中體會到料理的辛苦,家庭互動更為和諧。 

活動策劃者表示,透過這次的市場體驗及廚藝互動,不僅拉近新住民與台灣生活的距離,也增進了夫妻間的互動和理解。活動最後,雲林縣服務站主任黃仲傑強調,移民署持續關懷新住民,希望他們能在台灣安居樂業,並透過活動感受到台灣的文化與人情。

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