ดร. ซารา มาห์ดาวี ศาสตราจารย์พิเศษในคณะแพทยศาสตร์และภาควิชาวิทยาศาสตร์โภชนาการ มหาวิทยาลัยโตรอนโต ประเทศแคนาดา ซึ่งเป็นผู้ศึกษางานวิจัยนี้ เปิดเผยว่า &ldquoผู้หญิงในช่วงวัย 50 ปี ดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีน 1 - 3 แก้วต่อวัน มีแนวโน้มจะมีอายุยืนยาวขึ้น โดยปราศจากโรคเรื้อรังร้ายแรง และมีสุขภาพทางปัญญา ร่างกาย และจิตใจที่ดี&rdquo

งานวิจัยนี้ได้ถูกเผยแพร่เป็นบทคัดย่อในการประชุมประจำปีของ American Society for Nutrition ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา และเตรียมส่งให้ผู้เชี่ยวชาญ ในสาขาเดียวกันพิจารณาในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้านี้ ตามที่ ดร.มาห์ดาวี ระบุ

ผลงานวิจัยนี้ไม่ได้ชี้ชัด แค่คาเฟอีน หรือกาแฟเท่านั้นที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะชา และโคล่าต่างก็มีคาเฟอีน แต่กลับไม่ให้ผล เช่นเดียวกับการดื่มกาแฟ และการดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนก็ให้ผลลัพธ์ต่างไปเช่นกันการดื่มกาแฟอาจเป็นเพียงพฤติกรรมของคนที่มีแนวโน้มใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีและกระตือรือร้น ซึ่งสิ่งนี้ก็ส่งผลต่ออายุขัยที่ดีเช่นกัน

นักวิจัยสังเกตว่า การดื่มกาแฟอาจเป็นเพียงพฤติกรรมของบุคคลที่มักดำเนินชีวิตแบบมีสุขภาพดีและกระตือรือร้น ซึ่งยังส่งผลต่อการมีอายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดีด้วย