ตามรายงานข่าวของ Sanook สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูอาหารสุดแซ่บ! สามารถรับประทานได้โดยไม่มีแคลอรี่สูงจนเกินไป ขอแนะนำเมนูเส้นแก้วผัดฉ่าที่จะทำให้คุณอร่อยได้แบบง่าย ๆ ที่บ้าน แคลอรี่ต่ำและไม่จำเป็นต้องทานกับข้าวก็อิ่มท้องได้ยาวนาน รสชาติดีด้วยฝีมือคุณเอง โดยมีวิธีการทำดังนี้
อ่านข่าวเพิ่มเติม: ไต้หวันดึงดูดผู้มีศักยภาพ มท.ได้ปรับปรุงกฎระเบียบกาพำนักอยู่อาศัยและการตั้งถิ่นฐานสำหรับ “ชาวต่างชาติที่ไม่มีทะเบียนบ้าน”
วัตถุดิบและเครื่องปรุงเส้นแก้วผัดฉ่า
- เส้นแก้วแห้งประมาณ 1 ถุง หรือ 50 กรัม
- ปลาหมึกหรือกุ้ง ใส่ได้ตามความชอบที่ปริมาณ 50 กรัม
- ใบโหระพา
- กระชายซอย
- พริกไทยอ่อน
- พริกแดงสดหั่นเฉียง
- น้ำมันพืช
บ้าน แคลอรี่ต่ำและไม่จำเป็นต้องทานกับข้าวก็อิ่มท้องได้ยาวนาน ภาพจาก／Sanook
วิธีทำเส้นแก้วผัดฉ่า
1.เริ่มต้นจากการลวกเส้นแก้วภายในน้ำร้อนประมาณ 12 นาที ต้มไปเรื่อย ๆ จนสุก จากนั้นนำขึ้นเพื่อสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้สักครู่
2.นำกระทะใส่น้ำมันแล้วตั้งไฟกลาง เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่ปลาหมึกกับกุ้งลงผัดพร้อมกัน แล้วใส่กระชายซอย, พริกไทยอ่อนแบบหั่นชิ้นเล็ก และพริกแกงผัดฉ่าลงไปผัดพร้อมกัน
3.เมื่อสุกแล้วให้ใส่ใบโหระพาและเส้นแก้วที่ลวกไว้ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.พร้อมใส่เครื่องปรุงตามชอบ ชิมรสชาติ แล้วนำขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
5.ใช้พริกสดสีแดงหั่นเฉียงมาจัดวางบนหน้าเมนูเส้นแก้วผัดฉ่า เพื่อเพิ่มสีสันที่น่ารับประทานมากขึ้น
อ่านข่าวเพิ่มเติม: ทาสแมวและทาสสุนัขต้องระวัง! การซื้ออาหารสุนัขและแมวข้ามพรมแดนโดยไม่ขอกักกันอาจถูกปรับหนึ่งล้านเหรียญไต้หวัน
รับประทานอาหารอร่อยไปพร้อมกับแคลอรี่ต่ำ ไม่ต้องกังวลว่าทานแล้วจะอ้วนด้วยเมนูเส้นแก้วผัดฉ่า พร้อมให้คุณค่าทางสารอาหารหลากหลายด้านที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเอง ซึ่งถ้าคุณต้องการวิธีทำแบบง่าย ๆ สามารถทำตามขั้นตอนต่าง ๆ ที่แนะนำไว้ข้างต้นได้เลย
อ้างอิงจาก: https://www.sanook.com/women/185473/
![[สานฝัน] “ดอกไม้แห่งสนามรบ” สร้างสถานที่สำคัญแห่งใหม่ที่มีกลิ่นอายของสนามรบ Siqin Gaowa เปิดตัวแบรนด์น้ำมันหอมระเหยคุณภาพสูง](/Uploads/2024/Nov/1105-1 移民署第10屆築夢計畫5_主圖.jpg)
