受武漢肺炎疫情影響，最近民眾非常重視民生物資的供應以便防疫，對此，漁業署為協助業者充分供應水產品罐頭食品，於21日邀集大超商販賣業者、全國漁會聯同與水產品罐頭製造業者媒合鋪貨，充分供應國人所需，讓國人可以多多享用採買。
漁業署表示，依據107年度漁業統計年報，我國年捕撈漁獲量約81萬公噸，為世界之第27大漁業生產國，海洋捕撈主要有鮪魚、秋刀魚、鯖鰺等大宗魚種，另台灣鯛、石斑、虱目魚等養殖魚年產約28萬公噸，總量近110萬公噸，遠高於國人每年消費量67萬公噸。此外，今天與會生產業者及漁會代表也都表示國內漁產原料相當充足，外界不必擔心。
臺灣罐頭利用密封和高溫殺菌技術，徹底消滅細菌、避免食物腐敗，因此不需要也不允許加入任何防腐劑，是產品保存的最好方式。水產品罐頭富含維生素A、D、E及K，另蛋白質及礦物質也不會因高溫加熱而流失，可提供良好的蛋白質及EPA、DHA等不飽和脂肪酸，是此階段增加抵抗力防疫的最佳選擇。
